Želite razvajati sebe in svoje sorodnike, pripraviti medenega piškota. Pripravljeno je precej preprosto, vendar se izkaže za nežno in mehko. O takem pečenju pravijo, da se topi v ustih. V tem medu piškotov pride popolnoma suho, a precej sočno.
Kako narediti medenega piškota?
Sestavine:
Za torto:
- moke - 190 g;
- jajca - 6 kosov;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 150 g.
Za smetano:
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- orehi - 100 g.
Priprava
V globoki skledi prekinite 6 jajc, dodajte sladkor in med, začnite bičati. Pretekli smo približno 8-10 minut, med katerim se mešanica poveča za faktor 3. Zdaj v prejetem teži nalijemo v prešano moko in natančno zmešamo od zgoraj navzdol. Razširite, kaj smo dobili v mastnem olju ali margarini obliki in poslali v pečico. Pri 180 stopinjah medu piškote pečemo približno pol ure. Preverimo pripravljenost z lesenim nabodalcem - če je suh, potem je torta pripravljena. Dobljeni piškoti se lahko vroči in v čisti obliki za čaj, vendar je bolj okusno, seveda, za pripravo druge smetane za to. Kot smetana za piškote medu, je zelo primerno kuhano kondenzirano mleko, pomešano s sesekljanim oreščkom. Končano pecivo, razrezano na 2 ali 3 dele (po želji) in smetana. Zgornja torta je tudi mazana in posuta z maticami.
Med piškoti v multivarku
Če ste srečni lastnik multivark, se prepričajte, da v njem poskusite izdelati medenični piškoti. V multivarku se odlično vzpenja in ne zgori. Najmanjše težav in največji okus.
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 2 skodelice;
- medu - 6 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkor - 1 skodelica;
- jajca - 5 kosov
Za smetano:
- kisla smetana - 700 g;
- sladkor - 200 g.
Priprava
V medu dodajte pecilni prašek in jo raztopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Sedaj premijemo jajca s sladkorjem (žvepla približno 10 minut) in dodamo topljen med, moko in nežno zmešamo testo z žlico. Mi skodelico multivarke namažemo z maslom ali margarinom, izlijemo testo in v "Bake" načinu kuhamo 80 minut. Če je vaš multivarker zasnovan največ 60 minut, potem po zvočnem signalu dodate še 20 minut. Medu piškoti ni treba spremeniti v multivariatno. Odstranimo končano torto iz posode, pustimo, da se ohladi in razrežemo na 3-4 peciva. Cake "Piškoti medu" lahko pripravimo z različnimi kremami, krema iz kondenziranega mleka je opisana v prejšnjem receptu. Še vedno zelo okusno se izkaže s kislo smetano. Za to je kisla smetana pomešana s sladkorjem in razjeda, dokler se sladkor ne raztopi. Prav tako lahko uporabite sladkor v prahu, se bo hitro raztopil. S prejeto kremo namažemo pecivo. Ena od prednosti te torte na navadni medici je, da ga ni treba namakati dlje časa. Dovolj je dobesedno pol ure - in torto lahko postrežemo mizi.
Recept za medenega piškota na sode z impregnacijo medu
Ta torta bo zagotovo imela okus za ljubitelje medu, saj v tem receptu ni le v testu, temveč tudi impregnacija za piškote je tudi med.
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 1,5 kozarca;
- sladkor - 100 g;
- jajca - 4 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- medu - 2 tbsp. žlice.
Za impregnacijo:
- tekoči med - 150 ml;
- limonin sok - 50 ml.
Priprava
Protein je ločen od rumenjakov. Stresajte s sladkorjem do bujne pene, nato dodajte