Kdo med vami ne mara sladkarij? In najbolj prijetna stvar je, ko se čudovit občutljiv okus združuje z lepoto in prefinjenostjo jedi. To je okusna sladica "Royal Cake". Kako kuhati?
Kraljevska torta - recept
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- sladkor - 1,5 kosi;
- majoneza - 250 ml;
- evaporirano mleko - 200 ml;
- moko - 1,5 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- skuta - 100 g;
- orehi - 100 g;
- mak - 100 g;
- rozine - 100 g;
- kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
- vodka - 1 žlica. žlica.
Priprava
Kako kuhati kraljevsko torto? Prvič, vzemite sladkor in ga dobro razrežite z mešalnikom jajc do bele pene. Nato dodajte majonezo in polizdelke kondenziranega mleka. Nato nalijemo moko in kis, ki ga ugasne soda. Vse dobro premešajte in gnetite testo. Razdelimo ga na tri dele. V enem delu dodajamo rozine, v drugem - miku in v tretjem - kakavu in oreščkih. Pečemo pecivo v predhodno segreto pečico do 200 ° C in ohladimo na sobno temperaturo.
Medtem pripravljamo sirup. Da bi to naredili, nalijte malo vode v ponev, dodajte pol skodelico sladkorja in jo zavrite. Nato prelijemo v vodko in premešamo. Nato pripravite kremo. S kislo smetjo smo premagali s skuto in preostalim kondenziranim mlekom, dokler ni enakomeren. Hlajene torte, impregnirane najprej z sirupom, nato pa z namažimo s smetano.
To je vse, kraljevska torta s skuto je pripravljena!
Torta "Royal Honeycomb"
Obstaja veliko receptov za pripravo zdravnika. Toda kraljevski mediator se izkaže za neverjetno nežen, okusen in se topi v ustih. Kljub dolgemu času kuhanja ta torta vas osvaja s svojim neverjetnim okusom.
Sestavine:
- kisla smetana - 1 l;
- med - 200 ml;
- moko - 3 kosi;
- jajce - 5 kosov;
- sladkor - 3 kosi;
- orehi - 2 kosi;
- soda - 1 žlica. žlica;
- zgoščevalec za smetano - 10 g.
V ponev raztrgajte jajca. Nato dodajte med, sodo in kozarec sladkorja. Postopoma potresemo prešito moko in gnetemo testo dokler gladko. Zaprite posodo s pokrovom in pustite 2 dni pri sobni temperaturi.
Po tem dobro premešajte testo. Oblika za pečenje je prekrita s pergamentnim papirjem in namaščena z maslom. Nato se na papirni del testa razširi tanka plast. Položite v pečici, segreti na 180 ° C in pecite do zlate rjavega približno 5 minut. Pripravljen je, da torto postavite na suho površino in previdno odstranite papir. Na enak način pečemo vse ostale pecivo. Ne stackajte jih med seboj, ker se držijo skupaj.
Potem premladite kislo smetano z mešalcem. Postopoma potresemo preostanek sladkorja in mazilo, dokler se ne raztopi. Dodajte zgoščenko k smetani in ponovno premešajte. Orehi so zdrobljeni. Razdeli smo skorje drug drugemu, obilno namažemo kislo smetano in opljamo z oreščki. Zgornji del in stranice sta okrašena s smetano in posuta z oreščki. Med kraljevsko torto pustimo noč za impregnacijo.
Cake "Royal Ruins"
Sestavine:
Za preizkus:
- kondenzirano mleko - 100 ml;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 250 g.
Za smetano:
- mleko - 250 ml;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 100 g;
- moke - 1 st. žlica;
- suhe slive ali suhe marelice - 200 g.
Za glazuro:
- kondenzirano mleko - 100 ml;
- kakav - 2. žlice;
- maslo - 50 g;
- orehi - za dekoracijo.
Priprava
Nežno zmešajte moko z jajci, dodajte kondenzirano mleko in jo premešajte, dokler ni gladka. Pecemo dve kolači pri temperaturi 180 ° C.
Nato pripravimo kremo: mleko, sladkor, jajca in moko, zmerimo na srednji vročini in kuhamo do debele. Ko se krema ohladi, dodajte suho sadje in ga položite v hladilnik. Zdaj naredite glazuro: kondenzirano mleko z maslom, počasi dodajanje kakava.
Ohlajeno torto je obogateno mazana s smetano, druga pa se razrežemo na koščke in nežno mešamo s preostalo smetano. Maso dobimo z diapozitivom, ki jo rahlo pritisnemo. Na vrh z vodno gladino in potresemo z oreščki. Končano torto smo dali 5 ur v hladilnik.