Da bi ohranili sliko v dobri formi, mnogi raje odrežejo kakršne koli visoko kalorične izdelke. Včasih pa je vredno skrbeti ne le za količino, temveč tudi za kakovost porabljenih kalorij, saj z njimi potrebujemo koristne snovi. Na primer, koristna hranila so v zadostnih količinah, zato bi bilo narobe, da bi jih popolnoma izključili iz vaše prehrane.
Matice so vir zdravih maščob
Zavračanje jesti maščobe, ki želijo izgubiti težo, naredijo veliko napako. Te snovi v našem telesu opravljajo številne pomembne funkcije:
- lipidi so del celičnih membran;
- maščobe so potrebne za sintezo določenih hormonov;
- pomagajo prebaviti beljakovine in vitamine, topne v maščobi;
- počasno prebavo, trajno zadrževanje občutka polnosti;
- normalizirati delo črevesja.
Izkazalo se je, da maščobe - potreben izdelek za tiste, ki želijo imeti privlačno telo, seveda, če jih uporabljate v majhnih količinah in izberete izdelke, ki vsebujejo uporabne vrste maščob. Koristne za telo prinašajo nenasičene maščobne kisline omega-3, ki so v velikih količinah najdene v vsakem oreščku. Pomagajo normalizirati raven holesterola, izboljšajo stanje kože in izpolnjujejo vse zgoraj navedene funkcije, ki pomagajo pospešiti presnovo in aktivno znebiti presežnih kilogramov. In matice so koristne za možgane, saj je ta organ 70% lipid.
Kalorije iz oreščkov niso shranjene v obliki maščobe
Nadaljujoč, da govorimo o tem, kako so koristni oreški, ne morete omeniti visoke vsebnosti beljakovin v njih. So vir esencialnih aminokislin, ki jih naše telo ne proizvaja, vendar potrebuje za izdelavo lastnih beljakovin. Zato je peščica orehov na dan resnično odrešenje za vegetarijance, ki ne uživajo mesa.
Vsebnost ogljikovih hidratov v oreščkih je majhna, zato njihova zmerna uporaba ne škodi tej vrednosti. Vendar pa telo oskrbujejo z vlakni, ki pomagajo čiščenje črevesja in so odličen hranilni medij za našo normalno mikrofloro.
Prav tako morate vedeti, katere matice so dobre za jetra. Izboljšanje dela tega telesa prispeva k mandljevam in pistacijam, kar normalizira proizvodnjo žolča.
Vendar to ni vse, da lahko ljudje, ki skrbijo za zdravje, uporabijo v orehih. Nuts tudi predstavljajo resnično skladišče vitaminov, ki so kofaktorji. Brez njihovega sodelovanja se ne morejo pojaviti biokemične reakcije, zato hipovitaminozo vedno spremlja poslabšanje metabolizma. Nekaj oreškov na dan vam bo prihranilo pred pomanjkanjem vitamina. Poleg tega oreški vsebujejo različne elemente v sledeh, pri katerih pomanjkanje povzroči upočasnitev presnove.
Dnevna norma oreškov
Za to dobrote je koristno, dan, ki je dovolj za jedo 20-30 gramov oreščkov, kar ustreza približno 150 kalorij. Nimam smisla, da bi jih pojedli več kot sto gramov hkrati, ker so v tem primeru oreški slabše absorbirani, postanejo resen breme za prebavni sistem in koristne maščobne kisline, ki se pridobivajo v presežku, bodo odložene kot odvečna maščoba.
Prav tako je treba upoštevati, da imajo oreščki koristne lastnosti in kontraindikacije. Na primer, zaradi visoke vsebnosti maščob morajo biti omejeni na ljudi z boleznimi jeter. Poleg tega so močni alergeni. No, prekomerna teža v nasprotju s prevladujočim mnenjem ni kontraindikacija za zmerno porabo oreškov.