Mlečna juha je idealna izbira za krepko in hranljivo zajtrk. Ta jed je v povpraševanju in se ne ljubi samo pri otrocih, temveč tudi pri odraslih. Danes vam bomo povedali različne možnosti, kako narediti mlečno juho.
Kako kuhati vermicelli mlečna juha?
Sestavine:
- mleko 3,2% - 1 l;
- majhen vermicelli 250 g;
- sladkor je majhen - 30 g;
- solna hrana - ščepec.
Priprava
Preden naredite juho, nalijete mleko v skodelico multivarke, dodajte vermicelli in vrgnite sladkor in sol. Zaprite pokrov naprave, izberite program "Mlečna kaša" in zabeležite približno pol ure. Po signalu nalijte vročo juho na plošče in pokličite vsakega za zajtrk.
Mlečna juha s cmoki
Sestavine:
- maslo - 20 g;
- mleko 3,2% - 0,5 l;
- soli majhne - 1 ščepec;
- sladkor - po okusu.
Za cmoke:
- jajce je sveže - 1 kos;
- pšenična moka - 100 g;
- sol;
- mleko - 50 ml.
Priprava
Če želite to mlečno juho, nalijte malo mleka v ploščo, dodajte jajce brez lupine in premikajte žganje. Postopoma dodajte moko, sol in premešajte. Nato pokrijte posodo s čisto brisačo in pustite testo pol ure. Preostalo mleko se vlije v ponev, kuhano in saharim po okusu. Zdaj postavite grater na vrhu, razpršite testo in ga potresite. Takoj ko pršice pridejo na površino, odstranimo posode iz peči in povabimo vse na mizo.
Juha iz rastlinskega mleka
Sestavine:
- voda - 2,5 kosov;
- mleko 3,2% - 0,5 l;
- korenje - 1 kos;
- sveže zelje - 150 g;
- muškatna orehova mica - ščepec;
- krompir - 2 kosi;
- konzervirani ali zamrznjeni grah - 100 g;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- maslo;
- sol - po okusu.
Priprava
Vsa zelenjava je predelana, oprana in zdrobljena: zelje tanko uničijo, korenje in krompir pa se razrežejo na kocke. V ponev zavrite vodo in vrgla pripravljeno zelenjavo. Kuhajte 15 minut na majhnem ognju, nato pa vmešajte grah in dopolnite mleko. Spet pripnite juho, zavrite, začutite z začimbami in dajte kos masla.
Kako kuhati mlečno juho z rižem?
Sestavine:
- maslo - 50 g;
- mleko 3,2% - 750 ml;
- kuhana voda - 500 ml;
- beli riž - 200 g;
- sladkor, hrana sol - po okusu.
Priprava
Najprej speremo drobljenec, nato ga napolnimo s čisto vodo in pokažemo sol po okusu. Kuhajte ga 20 minut, nato pa postopoma uvajate mleko, dajte kos olja in saharuma. Prinesemo juho do vrenja, nekoliko minut hramimo in jo nalijemo na plošče.