Kako kuhati čokoladno torto?

Ljudje, ki radi čokoladno pečenje, razmišljajo o kosu okusne čokoladne torte, zlasti doma, vedno blizu. Nekako bomo pomagali uresničiti zaželeno željo in v naših receptih povedati, kako hitro in enostavno narediti čokoladno torto, ne da bi se pri tem trudili.

Enostavna čokoladna torta z vrelo vodo

Sestavine:

Za preizkus:

• moko - 2 skodelice;
• granulirani sladkor - 2 skodelice;
• jajca - 4 kosi;
• mleko - 200 ml;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• vrela voda - 200 ml;
• kakav v prahu - 6 tbsp. žlice z diapozitivi;
• soda - 1,5 tsp.
• pecilni prašek - 1,5 tsp.

Za impregnacijo:

• kisla smetana - 500 g;
• granulirani sladkor - 200 g.

Priprava

V globoki skledi kombinirajte vse sestavine, razen vrele vode, in premešajte mešalnik, dokler ni gladka. Nato nalijte v kozarec vrele vode in ponovno polnite za pol minute. Zato dobimo precej tekoče testo. Pekač ali pekač zmešamo z rastlinskim oljem in izlijemo nastalo tekočo maso. Pečemo v predgreti peči pre-180 stopinj za štirideset minut in pustimo, da se ohladi.

Sedaj rezite kocke piškotov , velikosti približno ene in pol do dva centimetra, vsaka natopljena v impregnacijo, ki jo pripravimo iz kisle smetane z dodatkom granuliranega sladkorja, malce bičemo z mešalcem in zložimo v sloje v primerni obliki, prekrito s filmom za hrano. V hladilniku damo tri ali štiri ure, ali bolje ponoči. Potem oblikujemo obliko, odstranimo film za hrano in jo po lastni presoji okrasimo. Lahko prelijete preostalo sladko kislo smetano ali čokolado zaledenitve.

Poslastičena češnja čokoladna torta

Sestavine:

• moko - 2 skodelice;
• zamrznjena češnja - 420 g;
• granulirani sladkor - 0,5 skodelice;
• medu - 2 tbsp. žlice;
• kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• Vanilijev sladkor - 1 paket;
• pecilni prašek - 1,5 tsp.

Priprava

Premešana moko, pomešana s kakavom in praškom za peko. V drugem posodu združujemo rastlinsko olje, med, sladkor, vanilin sladkor, sol, češnjeva tekočina, pridobljena po odmrzovanju češnje in prinašanja prostornine enega stekla, in mešamo, dokler se sladkorna zrna ne raztopijo. Nato postopoma prelijemo suho zmes, pripravljeno prej, in premešamo, dokler ni homogena. Na koncu mešanice dodajte češnjo.

Prejeto maso prenesemo v oljano obliko, zamazano z rastlinskim oljem, in pečemo pri temperaturi 190 stopinj približno petdeset minut. Preverimo pripravljenost na suhem lesenem žarku. Nato ohladite torto v obliki, jo prestavite na posodo in jo okrasite po svoji presoji. Lahko ga tudi razrežete na dva enaka vzdolžna dela in jo namočite s sirupom .