Metabolizem je osnova vseh bioloških procesov, pa tudi medsebojnega povezovanja in tesnega sodelovanja vseh reakcij, ki se pojavljajo v telesu. Spodbuja rast celic, regeneracijo in odziv na zunanje dražljaje.
Izdelki, ki pospešujejo metabolizem in opekline
Diet ni le skupek izdelkov, ki pomagajo doseči določen rezultat. Pomembno je vedeti, katera živila so potrebna za pospešitev metabolizma v telesu in jih vključite čim pogosteje v dietni meni.
- Beljakovine: ribe, posneto mleko, pusto meso, jajca. Telo potrebuje več energije za prebavo beljakovin kot maščob ali ogljikovih hidratov.
- Začimbe: cimet, ingver , jalapeno in cajen poper.
- Jabolčni in balzamični kis.
- Zeleni čaj.
- Ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom.
- Zdravilne maščobe (omega pospeši metabolizem in izgorevanje maščobe).
- Zelenjava, bogata z vitamini, minerali in vlakninami, pomaga pri pretvarjanju hrane v energijo, na primer v grenivke - v 100 g proizvoda približno 45 kcal. Notranja bela skorja ima največjo prehransko vrednost.
Izdelki, ki so lahko prebavljive beljakovine, imajo pozitiven učinek na presnovo in spodbujajo hujšanje. Za predelavo beljakovin potrebuje veliko energije. Pomaga pri izgubi prekomerne teže kalcija v jogurtu in mleku. Najbolje je jesti lahkega grškega jogurta, v katerem je večina beljakovin.
Priporočen zajtrk: ocvrta jajca, jajca, jajčne testenine. Proteini, vsebovani v govejem mesu - vir vitamina B12 in železa, povečuje telesno in duševno delovanje ter pospeši presnovo .
Začimbe prispevajo k izgubi teže in pospešujejo prebavo zaradi kapsaicina, kar povečuje termogenezo in s tem pospešuje presnovo.
Ginger spodbuja kurjenje maščob, izboljša prebavo in odstranjuje toksine.
Cimet zmanjšuje holesterol, uravnava presnovo ogljikovih hidratov, preprečuje nastanek sladkorja v obliki maščobe.
Dodajanje balzamičnega kisa hrani povzroči občutek sitosti in pospeši presnovo ogljikovih hidratov in maščob. Uporaba kis je potrebno v razredčeni obliki, da ne bi draži sluznice želodca in požiralnika.
Apple jabolčni kis vpliva na detoksifikacijo in dehidracijo telesa, pospešuje prebavo in povečuje izločanje želodčnega soka.
Zeleni čaj izboljša metabolizem, zavira absorpcijo maščob in spodbuja prebavo. Zmanjšuje apetit, vpliva na izločanje želodčnega soka, zato ljudje, ki trpijo zaradi peptične ulkuse, ne smejo zlorabljati.
Da bi pospešili presnovo, morate porabiti manj kalorij. Nasičene maščobe nadomestijo z nenasičenimi maščobami. Poleg tega je priporočljivo omejiti količino porabljenih sladkorjev v korist zapletenih ogljikovih hidratov. Prehrana ne more brez topnih vlaknin, ki jih najdemo v sadju, zelenjavi in žitih.