Gorčev kruh v izdelovalcu kruha

V kruh je kuhanje gorčičnega kruha v užitek. In ne samo zato, ker proces traja najmanj vaš čas, ampak tudi zato, ker je kruh sam dobil zračen, dišeč in puhast, se ne strga in ne izgubi okusnih lastnosti več dni.

Gorčev kruh - recept v izdelovalcu kruha

Sestavine:

• suh kvas - 1 čajna žlička;
• gorčično olje - 2 tbsp. žlica;
• voda 250 ml;
• sol - 6 g;
• moko - 400 g;
• sladkor - 2 tbsp. žlica.

Priprava

Kuhanje gorčičnega kruha v izdelovalcu kruha, katerega recepti se razlikujejo le v majhni količini sestavin, je zelo preprost. Glavna stvar je, da posebno pozornost posvetimo vrstnemu redu dodajanja sestavin, nato pa se bo kruh izkazal za nežen in zračen.

Najprej se kruha dodaja kruh, nato pa maslo in moko. Po moki morate dodati sol, sladkor in suh kvas, nato nastavite način "Basic Baking" na napravi, izberite skorjo - medij in pritisnite gumb "Start". Čas kuhanja kruha je odvisen od izdelovalca kruha in kakovosti moke, v povprečju pa traja od 60 do 80 minut.

Če želite svoje gospodinjstvo ali goste presenečiti s povsem običajnim kruhom, predlagamo, da poskusite z naslednjim receptom.

Kruh z gorčico in medom

Sestavine:

• voda 230 ml;
• moko - 550 g;
• sol - 1 čajna žlička;
• mleko v prahu - 1 žlica. žlica;
• medu - 2 tbsp. žlice;
• gorčično olje - 2 tbsp. žlice;
• domača gorčica - 2 tsp.
• suh kvas - 2 tsp.

Priprava

Še enkrat se spomnimo, da je glavna zahteva pri izdelavi gorčičnega kruha strogo upoštevanje vrstnega reda dodajanja sestavin v pekarno. To je naročilo, ki vam bo omogočilo, da dobite dišeči in mehki ter najpomembnejši okusni kruh.

Torej dodajte sestavine pekarni v vrstnem redu, v katerem so predpisani v receptu (vendar se strinjate naša navodila z navodili proizvajalca posebej vašega pekarskega blagovnega znamka), in sicer - najprej vlijte vodo, dodajte mu moko, sol, mleko v prahu in med, maslo, domača gorčica in nato prelijte suh kvas.

Naslednji korak je izbrati način delovanja pekarne in tukaj je vse odvisno od modela naprave. Vklopite ga lahko v načinu, na katerega ste navajeni, ali pa v povprečnem koraku pecite v "Basic mode". Kruh z gorčičnim medom se peče v 60 do 80 minutah, nato pa se mora ohladiti.

Začinjeni gorčični kruh bo odličen dodatek k sendvičem. Bon appetit!

Če želite poskusiti nenavadne recepte za kruh za izdelovalca kruha, vam svetujemo, da pripravite dišeči krompirjev kruh .