V našem materialu vam bomo povedali, kakšne najbolj okusne in hkrati preproste solate lahko pripravite za rojstni dan in ponudite nekaj zanimivih receptov.
Vsaka od predlaganih možnosti ima precej enostaven in občutljiv okus, proračunsko skupino izdelkov in njegova priprava ne traja veliko časa.
Lahka in okusna solata za rojstni dan s piščancem in ananasom - recept
Nenavaden okus piščančjega fileta v kombinaciji s sladkostjo ananasa in pikantno noto zelene čebule proizvaja najbolj prijetne vtise in vam omogoča, da se resnično užitek absorpcije te svetlobe solate.
Sestavine:
- piščančji file - 600 g;
- ananas v pločevinkah - 1 majhen lonec;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- čebula zelena - 1 majhna skupina;
- majoneza - 200 g ali po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Piščančji file sperite pod tekočo mrzlo vodo, počakajte v slani vodi trideset minut in pustite, da se ohladi. Nato piščanca pecite z majhnimi kockami in jo položite v posodo solate. Prav tako dodamo konzervirani ananas, koruza, narezane v enaki velikosti, preden ga vrnete nazaj v cedilo. Zelite mojo čebulo, jo posušite, rahlo ga razrežite s poševnim perjem z ostrim nožem in jo dodajte ostalim sestavinam. Solato oblijemo z majonezo, solimo sol, mešamo, malo vztrajamo in lahko služimo.
Recept za okusno solato za rojstni dan s paličicami
Naslednjo okusno solato kuhamo s paličicami. Krackerji in česnovo opombo dajo poseben okus.
Sestavine:
- krakovne palice - 250 g;
- Trdi sir - 290 g;
- piščančja jajca - 4 kosi;
- krekerji - 100 g;
- česen - 1 zob;
- majoneza - po okusu;
- sok pol limone.
Priprava
Za pripravo solate kuhajte trdo kuhana jajca, jih potopite v ledeno vodo za minuto in nato očistite in narežite na kocke. Sesekljane palčke in predhodno očiščeno karanflovo česno izrežemo in trdi sir prelijemo skozi veliko rezilo. Vse sestavine damo v skledo, dodamo drobtine, majonezo, malo limoninega soka in premešamo. Posodo prestavimo v skledo solate in služimo. Krekerji lahko uporabijo katero koli kupljeno ali, še bolje, kuhati z lastnimi rokami.
Slastna in poceni rojstnodnevna solata s piščancem in zelenjavo - recept
Druga solata iz piščančjega fileta z zelenjavo odlično dopolnjuje praznično mizo. Podkupuje s svojo lahkotnostjo, izvirnostjo in seveda odličnim okusom.
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- jajca - 3 kosi;
- sveže kumare - 290 g;
- sveži paradižnik - 120 g;
- sladka in kisla jabolka - 120 g;
- limonin sok - 10-15 ml;
- majoneza - 150 g ali po okusu;
- zeleni - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Začnemo pripravljati solato, opran piščančji file, kuhano v slani vodi trideset minut, pustimo, da se ohladi in razstavi v vlakna ali razrežemo na trakove. Hkrati kuhajte jajca, nato pa potopite v ledeno vodo, očistite in razrežite na majhne koščke.
Izprte kumare in jabolka očistimo iz kože in razrezane slamice, paradižnik pa majhne kocke. Da bi se izognili temnenju, potresemo jabolčne rezine z limoninim sokom.
Povezujemo vse sestavine v skledo, dodamo majonezo in sol in se nežno mešamo. Preden postrežemo, posodo posadimo v posodo solate, jo okrasimo s paradižnikovimi rezinami in vejami svežih zelenjadnic.
Okus te solate je zelo, zelo nežen. Za več nasičenosti in novih odtenkov v okusu piščančjega fileta ne smete zavreči, ampak ga razrežite v majhnih rezinah in juha, dokler ne pripravite v rastlinskem rafiniranem olju, spominjate se na sol in poper.