Zahvaljujoč domišljiji kuharjev obstajajo različni recepti za prehrano, ki so enostavni in dostopni. Iz uporabnih izdelkov lahko pripravite juhe, stranske jedi, prigrizke, solate in celo sladice. Glavna stvar je uporaba nežnih načinov kuhanja.
Recepti diete juhe
Mnogi odrasli učijo svoje otroke, da so prve jedi zdrave in to mnenje je potrjeno. Lahka, topla prehrana juha spodbuja prebavo, saj se stene v želodcu segrevajo in spodbuja proizvodnja želodčnega soka. Prve jedi ohranjajo ravnotežje vode in soli, ki se hitro in enostavno absorbira v telesu. Kuhanje je dovoljen način kuhanja z dieto, saj ohranja največjo količino hranil.
Rastlinska juha - recept za prehrano
Zelenjava je na seznamu najkoristnejših izdelkov za telo in izgube teže, ker vsebujejo vitamine, minerale, vlaknine in druge pomembne snovi. Nutricionisti jih priporočajo v sveži obliki, vendar po pravilni toplotni obdelavi zelenjava ostaja uporabna. Dietni recepti bi morali izključiti uporabo krompirja, pri katerem je veliko škroba škodljivo za sliko.
Sestavine:
- čebula - 6 kosov;
- paradižnik - 6 kosov;
- zelje - 0,5 g;
- poper - 3 kosi;
- vejice zelene - kup;
- peteršilj in začimbe.
Priprava
- Paradižnik se nekaj sekund potopi v vrelo vodo, da se zlahka lupi in jih preseže v majhno kocko. Izvlecite sesekljano čebulo, kot paradižnik, in zrušite zelje. Poper, lupino in rezano na rezine. Zelenjavna sekanja.
- Za pripravo prehranske rastlinske juhe prelijete vse sestavine z vodo in ogenj. Ko tekočina zavre, kuhajte 10 minut. na majhnem ognju.
- Ob koncu časa zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte pod pokrovom še 10-15 minut. Na koncu kuhanja dodajte sol in poper. Kraj zelenice, počakajte 1,5 minute in služijo po 10 minutah. vztraja.
Dietna grahova juha - recept
Stročnice so koristni izdelki, saj so bogati z uporabnimi rastlinskimi beljakovinami. Grah vsebuje veliko vitaminov, mineralov in aminokislin. Dokazano je, da zmanjšuje tveganje debelosti in anemije, je pomembno za delovanje možganov in živčnega sistema. Obstajajo preproste prehrambene jedi z uporabo graha, zaradi česar so na voljo okusne in aromatične juhe.
Sestavine:
- koren zelene - 220 g;
- korenje - 4 kosi;
- grah - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- olje - 5 g;
- začimbe.
Priprava
- Ponoči nalijte grah z vodo, tako da nabrekne in je pomembno za njegovo boljšo prebavo.
- Odlučite zeleno in dve korenčki, razrežite v kocko in jih napolnite s petimi litri vode. Kuhamo juho do konca.
- Dodajte pripravljen grah z njo in zavrite do mehkega.
- Ostanite korenje s čebulo in jih sekajte. Položite zelenjavo na pladenj za pekač, jih oljnite in jih pošljite v pečico, segrevanje na 180 stopinj 10 minut.
- V juho zelenjave je treba poslati tik pred koncem kuhanja. Na koncu, sol in poper.
Dietna prehrana iz piščanca
Perutninsko meso se šteje za glavnega beljakovinskega proizvoda za ljudi, ki želijo obvladovati več kilogramov ali ohraniti obliko. Ima veliko koristnih snovi, vendar maščoba, nasprotno, ni dovolj. Najbolje je izbrati prehranske jedi iz piščančjih prsi, ki so manj kalorični. To normalizira metabolne procese, nasičene s koristnimi snovmi in lajša lakoto. Uporabite ptico v različnih posodah, ne pa cvrtja.
Piščančje knežke - prehrambeni recept
Mnoge gospodinje pogosto razmišljajo o tem, kaj se morajo podrediti z okrasjem, zato se kneli štejejo za idealno dopolnilo za žita, testenine, pire iz zelenjave in tako naprej. Da bi diverzificirali okus, lahko prehranske recepte iz piščančjih filetov dopolnimo s številnimi omakami, vendar ne pozabite, da morajo biti prehrambeni. Kuhalni kanali se lahko izvedejo na različne načine, vendar pogosteje se pripravijo.
Sestavine:
- fileti - 0,5 kg;
- beljakovine - 2 kosi;
- mleko - 65 ml;
- maslo - 35 g;
- sol in začimbe.
Priprava
- Takšni prehranski recepti iz piščanca se razlikujejo po tem, da se uporablja majhno mleto meso, zaradi česar je posoda nezahtevna in zračna. Da bi dobili ta rezultat, je treba fileto dvakrat preiti skozi meso.
- Za polnjenje dajte mehčano maslo in temeljito premešajte ter dodajte beljakovine. Vlijemo v mleko, dodamo sol in poper ter temeljito razmejemo z mešalcem, dokler ne dobimo puhaste, homogene mase.
- Vrelo vodo in z dvema žlicama oblikujte pletenice in jih potopite v vrelo vodo. Ko pridejo gor, kuhamo nekaj minut in nato postanemo hrupni. Lahko služi s sesekljano zelenjavo in smetano omako.
Piščančji košteti - prehrambeni recept
Priljubljena in najbolj preprosta jed, kuhana iz mesa - kozice, to je samo tradicionalna jed za pravilno prehrano, ni primerna. Ne obupajte, ker obstajajo dietetični drugi tečaji, ki so pripravljeni za par, v multivariatni in pečici. Kokoši so lahko narejeni z različnimi dodatki, na primer z zelenjavo, zaradi česar so še bolj sočne.
Sestavine:
- Formeeat - 1 kg;
- čebula - 4 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- ovseni kosmiči - 200 g;
- zelena čebula - 2 grozdja;
- olje, sol in poper.
Priprava
- Olupljeno čebulo, pošljite na mlinček za meso in jo nato zmešajte z mletim mesom, dodajte sol, poper in jajca.
- Skupaj s tradicionalnim kruhom v tleh so postavljeni kosmiči, ki so dovoljeni s prehransko prehrano. Še naprej je narezana zelena čebula, ki bo dala sočno posodo.
- Nastane kocke položite v mastno obliko in jih kuhajte v dvojnem kotlu pol ure.
Recepti dietnih solat
Odlična rešitev za enostavno jedo in prigrizek so solate. Jasno je, da so majonez in drugi maščobni prelivi prepovedani, vendar to ni zastrašujoče, saj obstajajo številni recepti za različne omake. Dovoljeno je uporabljati zelenjavo, sadje, meso perutnine, nizko vsebnost maščob, govejega in telečjega mesa, ribe, zelenjavo in morske sadeže. Mnoge priljubljene solate so škodljive za številko, če pa zamenjate prepovedane izdelke z koristnimi, boste dobili skoraj enake, vendar prehrambene jedi za hujšanje.
Olivier dietni recept
Mnogi si ne morejo predstavljati praznične mize brez priljubljene in cenovno ugodne Olivierjeve solate. Tradicionalno ga kuhamo s krompirjem, klobaso in majonezo, ti izdelki pa so glavni sovražniki viteškega figura. Ljubitelji te jedi ne smejo obupati, ker je prehrambena solata Olivier, ki se po okusu izkaže za bolj izvirno.
Sestavine:
- fileti - 170 g;
- jajca - 2 kosi;
- grah - 150 g;
- čebula - 0,5 kosi;
- korenje - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- Sveža kumara - 0,5 kosov;
- mehka skuta - 2 tbsp. žlice;
- koper, sojino omako in sol.
Priprava
- Ptica, korenje in jajca, zavrite, lupine in narezane na kocke. Dodajte grah z njimi.
- Izrežite dve vrsti kumaric in olupljene čebule. Dill sperite in sekanje.
- Za pripravo obleke zmešajte skuto v mešalniku, ščepec soli in nekaj kapljic sojine omake. Ostanek kombinira samo vse sestavine in solato pustimo v hladilniku, da se piha.
Cezarjeva solata - prehrambeni recept
Seznam najbolj priljubljenih solat vključuje Cezar, ki je pripravljen po različnih receptih, z uporabo številnih sestavin in prelivov. Na domu se pogosto doda majoneza, ki je ne moremo jesti med prehrano. Dietni recepti za zmanjšanje telesne mase vključujejo koristno različico priljubljene salone Cezarja, ki jo lahko kuhamo v nekaj minutah.
Sestavine:
- Pekinško zelje - 300 g;
- paradižnik - 3 kosi;
- trdi sir 20% maščobe - 75 g;
- fileti - 150 g;
- dill-bun;
- kisla smetana 15% maščobe - 2 tbsp. žlice;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- sol, poper in domače croutons.
Priprava
- Izperite zelje, posušite in ostanite listi z rokami. Paradižnik premešamo v majhne rezine. Na enak način, mletje in sir.
- Kuhane filete, dokler niso pripravljeni za mletje, in sekanje zelenice. Vse soli zmešajte v skledi solate.
- Preostale sestavine za omako. Oblečite v solato in služite s krušnimi drobtinami.
Dietni recepti iz skute
Fermentirani mlečni izdelki so vključeni v seznam dovoljenih jedi za prehrano, vendar je treba samo pogledati na njihovo vsebnost maščob. Nizka maščobna skuta ni priporočljiva, zato je bolje dati prednost možnosti od 1 do 5%. Ta izdelek je pomemben vir beljakovin in kalcija ter pomanjkanje slednjih ima težave s prebavnim sistemom. Tudi skuta izboljša metabolne procese. Okusne prehrambene jedi omogočajo mešanje skute z različnimi okusnimi dodatki, na primer jagode, sadje, med in podobno.
Sirote diete iz skute - recept
Zajtrk je pomemben obrok in za njega so najbolj primerni proizvajalci sira, vendar je pomembno, da jih pripravite pravilno, zato je vredno zavrniti cvrtje. Dietni recepti vključujejo uporabo pečenja ali paro obdelave. Da ne preobremenite želodca, priporočamo, da v posodo ne vključite mango ali moke. Recept za prehrambeno slaščico omogoča uporabo rozin, suhih marelic in suhih sliv. Kot aditiv lahko služi jogurt ali omako iz jagodičja.
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 35 g;
- olje - 5 g;
- vanilin in sol.
Priprava
- Jajca pobijte s sladkorjem, soljo in vaniljo, nato pa dodajte skuto. Premešajte do homogenih.
- V pekaču, namaščenem z maslom, spustite nastale syrnike.
- Kuhajte pri temperaturi 180 stopinj 25 minut.
Recept za pečen kremo s hrano
Posoda, ki je primerna za zajtrk in večerjo, je ognjišče. Če izberete ustrezen recept in pripravite izvirno sluznico, potem bo to odličen in koristen sladic pri vsakem praznovanju. Takšne prehrambene jedi iz skute za hujšanje omogočajo uporabo različnih dodatkov, na primer cimeta, muškatnega oreščka, kakava, jagodičja, sadja in tako naprej. Posušo lahko kuhamo v peči in v paru / multivarku.
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor / med - 25-50 g;
- sezonska jagodičja - 100 g;
- sol in začimbe.
Priprava
- Temeljito premešajte jajca, sol in sladkor. Če želite, dodajte začimbe.
- Posadite sirovi sir, nato pa dodajte pripravljeno jajčno zmes.
- V pekaču, namaščenem z maslom, položite polovico mase skute. Postavite jagode in jih pokrijte z drugim delom mešanice.
- Kuhajte v pečici na 180 stopinj za 30 minut.