Vsakdo, ki je naletel na takšno bolezen, ve, da je dieta za diabetike prvi in glavni pogoj za normalni obstoj. Pregledali bomo osnove prehrane, ki je primerna za vse ljudi s sladkorno boleznijo, vključno z drugo vrsto.
Diet za diabetike - zdravljenje ali vzdrževanje?
Če je vaša bolezen opredeljena kot "diabetes tipa 2", bo glavna metoda zdravljenja precej stroga prehrana za diabetike. Če opazite vse recepte, se lahko v nekaterih primerih celo izognete zdravljenju.
Dieta za diabetike, ki so odvisne od insulina (srednje in hude oblike), je način vzdrževanja zdravja in ga je treba spremljati z vnosom posebnih zdravil. V vsakem primeru oseba s takšno boleznijo nima izbire in mora nujno slediti prehrani, da ne bi škodila njegovemu zdravju.
Nizkoogljične prehrane za diabetike
Za ohranjanje zdravja morajo diabetiki omejiti uporabo ogljikovih hidratov . V ta namen je bil uveden koncept "krušne enote", ki je enak 12-15 g ogljikovih hidratov in povečuje količino sladkorja v krvi s standardno vrednostjo 2,8 mmol / l. Za asimilacijo te količine ogljikovih hidratov potrebuje telo točno 2 enoti insulina.
Dnevna norma porabljenih ogljikovih hidratov mora ustrezati količini vzetega insulina. V nasprotnem primeru bolniki razvijejo hiperglikemijo ali hipoglikemijo, kar je enako slabo za telo.
Diabetiki lahko vzamejo 18 do 35 kruhov na dan, trije glavni obroki pa 3-5 enot in 1-2 za prigrizke. Ni potrebno izbrati vseh enot z enim obrokom, nato jesti samo beljakovine in pustiti preveč ogljikovih hidratov v drugi polovici dneva.
Dieta za diabetike za zmanjšanje telesne mase temelji na istih načelih, število židov v njih pa je treba čim bolj zmanjšati.
Diete za diabetike: lahko in ne morete
Poleg skladne prehrane 3-5 krat na dan je treba upoštevati tudi omejitve za posamezne izdelke. Torej, na primer, mora na podlagi prehrane prevzeti take izdelke (v oklepajih je navedena dovoljena količina):
- pretežno črni kruh (200-350 g na dan);
- Juhe na šibki juhi (1-2 krat na teden);
- Meso brez maščobe, perutnina, ribe (del na dan);
- zelenjavne jedi v zamrznjeni, sveži, kuhani obliki (dnevno);
- makaroni, žita, stročnice (1-2 krat na teden);
- skuta (do 200 gramov na dan, brez maščobe);
- največ 2 jajca (na dan);
- kislo in sladko kislo sadje in jagodičje (do 200 g na dan);
- Mleko in mlečni izdelki (1-2 kozarca na dan).
Iz takih izdelkov lahko naredite popolno prehrano in ne občutite preveč omejitev. Hkrati za diabetike
- V prehrani je strogo prepovedano vključiti take izdelke:
- vsi sladkarije: pecivo, slaščice, džem, sladkarije, med, sladoled, čokolada itd .;
- začinjene, prekajene, začinjene, slane jedi;
- jagnjetine in svinjske maščobe v vseh vrstah (vključno z mastjo);
- paprika, gorčica tudi v majhnih količinah;
- kakršne koli alkoholne pijače (vključno s pivom in vinom);
- nekaj sadja - grozdje, banane, rozine.
Vprašajte svojega zdravnika o možnosti uživanja sladkorja ali nadomestkov sladkorja.
S seznama dovoljenih izdelkov lahko sami ustvarite dieto. Pomembno je, da se približuje življenjskemu načrtu in ne le teoriji, ki je ne morete uporabiti. Ustvarite za sebe tak sistem prehranjevanja, skozi katerega se boste počutili kot navadne osebe, ki poje, kot mu je všeč.