Za tiste, ki trpijo zaradi hipertenzije, je zelo pomembna pravilna prehrana. Dieta pri hipertenziji bo pripomogla k znižanju krvnega tlaka do meja dovoljene norme. Če hipertenzija spremlja prekomerna telesna teža in povišana raven holesterola v krvi, bo prehrana za bolnike s hipertenzijo pripomogla k normalizaciji ne samo krvnega tlaka, ampak tudi stabilizira vašo težo. Zdravniki, strokovnjaki za prehrano verjamejo, da vsak dodatni kilogram teže prispeva k povečanju tlaka 1 mm Hg.
Za prehrano s hipertenzijo, recepti za jedi, kot je dnevni meni, lahko naredite po vašem okusu. Glavna stvar je zmanjšanje vsebnosti kalorij v hrani in ne uporaba ali omejitev porabe hrane, ki spodbuja krvni tlak in povečanje telesne mase. Prav tako ne smete jesti hrane, ki v krvi zviša raven holesterola.
Kaj morate vedeti o prehrani med prehrano z arterijsko hipertenzijo?
Če se strogo držite pravilne prehrane, lahko normalizirate krvni tlak brez uporabe zdravil. Za to obstaja deset pravil, ki jih je treba upoštevati pri bolnikih s hipertenzijo:
- Jejte sveže surove zelenjave in sadja. Od sadja je dovoljeno jesti jabolka, banane, citrusov in različnih jagod. Zelenjavo lahko jedo tako v surovi obliki kot v obliki solat in vinaigretov.
- Zmanjšajte vnos soli (do 3-5 g) in omejite tudi prehrano dimljenih izdelkov, konzervirane hrane, slanosti in drugih proizvodov, ki vsebujejo sol. Soli zvišujejo krvni tlak, zadržujejo vodo v telesu in povečujejo apetit. Ne pozabite, da uporaba arom poveča apetit, kar lahko povzroči preveč.
- Iz vaših prehrambenih prehrambenih jedi izključite ocvrto hrano, ker maščobe, ki so se cvrtile, privedejo do odlaganja holesterola na stene krvnih žil.
- Omejite uporabo čaja, kave, kakava in drugih kofeinskih pijač. Zamenjajte jih z zeliščnimi čaji, ki pomirjujoče delujejo na živčni sistem, na primer čaj iz divjih vrtnic. Prav tako lahko pijete sveže izdelane sokove, tako iz sadja kot zelenjave.
- Dodajte česen na svojo prehrano. V dieti meni za hipertenzijo, vloga česna ni mogoče podcenjevati, pomaga čiščenje plovil in pomaga povečevati imuniteto.
- Ne jejte hrane z veliko maščob, kot so masti, svinjina, maslo in maščobne mlečne izdelke. Meso lahko pojedo piščanec, mlečni izdelki pa vsebujejo le minimalno vsebnost maščob. Ribe poskušajte ne jesti maščobnih sort in ne konzervirane. Trde kuhanih jajc naj se pojavi v vaši prehrani ne več kot dvakrat na teden.
- Ne uporabljajte rafiniranih živil, kot so sladkor in moko. Uporabljajte izdelke iz moke, poskrbite, da so narejeni iz polnozrnate moke.
- Število obrokov ne sme biti manjše od 4-5 na dan. Ne morete jesti trikrat na dan, vendar je obilen. Razdelite hrano, tako da je dovolj za 5-krat. Ne prejedi sploh.
- Otroci ne smejo piti alkoholnih pijač. Po pitju alkohola se zvišuje tudi pulz pri zdravih ljudeh, pri bolnikih s hipertenzijo pa močno preobremenjenost kardiovaskularnega sistema.
- Če kadite, nehajte kaditi. Nikotin ima lastnost povečevanja krvnega tlaka, s tem srčni utrip ter uničenje celic krvnih žil in arterij (zlasti koronarnih posod, ki krmijo srce).
Med prehrano s hipertenzijo morate zmanjšati vsebnost kalorij v dietnih živilih, vendar so kontracepcije na hitro in nizko kalorično prehrano.