Crumble - tradicionalna angleška sladica, ki vam bo v vsakem primeru pomagala, še posebej, če bi se gostje nenadoma pojavili na pragu! Ponujamo vam več receptov za drobljenje s slivami.
Crumble z slivami in malinami
Sestavine:
Za polnjenje:
- slive - 3 kosi;
- sveže maline - 1 kos;
- konjak - 25 ml;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- voda - 1 žlica. žlica;
- škrob - 1 čajna žlička.
Za drobtine:
- moka - 115 g;
- ovseni kosmiči - 90 g;
- sladkor - 100 g;
- Ground cimet - 0,5 tsp.
- sladkor - 100 g;
- maslo - 150 g;
- orehi - 50 g.
Priprava
Torej, umivalnik izperemo, posušimo, luščimo in razrežemo na majhne koščke. Nato dodajte konjak in jih premešajte. Škrob, razredčen s hladno vodo, zlijemo mešanico v skledo s slivami in dobro premešamo. Sedaj vzamemo toplotno odporno obliko in položimo na dno plodove sadežev. Z vrha, razporedite enakomerno maline in potresemo s sladkorjem. Zdaj pojdite na kuhanje drobtin. V ta namen merimo potrebno količino moke in ga presejemo. Matice se očistijo in niso zelo fino rezane z nožem.
Potem združimo moko, ovsene kosmiče, oreške in mletje cimeta v skledo. Dodamo hladno kremno maslo in zmešamo vse, dokler ne nastane drobtinec. Po tem položite na polnjenje in rahlo pritisnite žlico. Posušimo sliv v pečico, segreto do 180 stopinj in pečemo približno 45 minut. Vročo posodo služi s smetano ali vanilijsko kroglico.
Uniči s slivami in čokolado
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 150 g;
- granulirani sladkor - 100 g;
- moka - 150 g;
- ingver - 1 čajna žlička;
- črna čokolada - 30 g.
Za polnjenje:
- zrelih sliv - 500 g;
- cimet.
Priprava
Moko zmešamo z oljem v skledo in vse z rokami spremenimo v stanje drobtin. Nato dodajte sladkor, dodajte ingver in koščke sesekljane čokolade. Vse dobro premešamo. Slive očistijo iz kosti, sekajo velike in dajo na dno posode. Potresemo z mletim cimetom in enakomerno porazdelimo plastjo drobtin. Poškodovamo v vročo pečico približno 40 minut.
Uniči s slivami in hruškami
Sestavine:
- zrele hruške - 800 g;
- hruške - 4 kosov;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- voda - 0,25 st.
Za drobtine:
- moko - 0,5 kosi;
- ovseni kosmiči - 100 g;
- sladkor - 0,25;
- kokosovo britje - 0,25 st .;
- Maslo - 80 g.
Priprava
Slive brez jame in razrezane na koščke hrušk, ki jih položimo v globoko ponev, napolnimo s sladkorjem, nalijemo v vodo in kuhamo na nizki vročini 10 minut, dokler ne postanemo mehki. Potem premijemo sadno mešanico v pekač in ga prekrijemo s plastjo drobovine. Za pripravo zmešajte ovsene kosmiči, granulirani sladkor, kokosove sekance in stopljeno olje. Pecite 20 minut, dokler ne kuhamo.