Recepti iz tega članka, tako kot ljubitelji domačih peciva, ker vas bomo spodaj opisali pri pripravi domačih kislih piškotov.
Sladka torta - recept
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- sladkor - 1 skodelica;
- kisla smetana - 1 steklo;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek za testo - 10 g.
Priprava
Jajca žvakejo, postopoma prelivajo sladkor. Ko je masa dovolj bogata, uvažamo kislo smetano. Nato dodajte moko, v katero je bil predhodno dodan pecilni prašek, in premešajte. Testo postavimo v mastno obliko in pečemo približno eno uro pri zmerni temperaturi.
Pražena sirovo-pavlaka torta
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- kisla smetana 15% maščobe - 100 ml;
- jajca - 3 kosi;
- moko - 2 skodelice;
- sladkor - 1 skodelica;
- škrob - 0,5 skodelice;
- pecilni prašek - 1 vrečka;
- rozine - 50 g;
- posušene marelice - 50 g.
Priprava
Kuharski sir se pomeša s kislo smetano. Jajca mletijo s sladkorjem. Povezujemo vse in mešamo. Združite moko s praškom za peko in škrobom. Tekoča masa vlije v moko, dodamo zdrobljene suhe marelice, rozine in dobro premešamo. Testo postavite v podolgovat plesen, namaščen z oljem. Pecite 50 minut v dobro segreto pečico. Če se vrh torte s kislo smetano začne rdeče, ga pokrijte s folijo.
Recept za torto s kislo smetano brez jajc v peči
Sestavine:
- moko - 1,5 kozarca;
- sladkor - 200 g;
- kisla smetana - 100 ml;
- rozine - 100 g;
- rastlinsko olje - 7 tbsp. žlice;
- pecilni soda - ½ tsp;
- limonina lupina - 20 g.
Priprava
Rozine se operejo in dobro posušijo. Rastlinsko olje se zmeša s sladkorjem. V prejeto težo nalijemo kefir, nalijemo v sode, zdrobimo limonino lupino in rozine. No, mešamo se. Oblika je mazana z oljem, potresemo z mango in izlijemo testo. Ogrevanje pečice na 180 stopinj. Pecivo s kislo smetano pecemo brez jajc približno 40 minut, nato pa preverimo njegovo pripravljenost z zobotrebcem.
Torta s kremami z rozinami v multivarku
Sestavine:
- sladkor - 1 skodelica;
- maslo - 20 g;
- jajca - 2 kosi;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- kisla smetana 15% maščobe - 1 steklo;
- moko - 10 žlici. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
Kisela smetana se pomeša z vanilinim sladkorjem in soda. Jaja jajca s sladkorjem v gosto peno in jo pošljite v kislo smetano. Maslo se stopi in ga postopoma spusti v testo. Nato prelijemo prešito moko in premešamo. Rezervoar Multivarochnoy podmazuje maslo, prelijemo testo v njej in v načinu "pečenja" pripravimo 1 uro. Končano piškotek se vzame s pomočjo posode-parnik in potresemo s sladkorjem v prahu.