Ugani, kaj govori gospodinje o tem, izgovarjajo besedno zvezo "in to je okusno, in ni sramota, da ga pripelješ do mize, in jedli bodo vse, tako da ni škoda". Ali nisi uganil? Ja, to je zelje. Spomnite se, kako pozimi ga dobimo iz hladilnika ali kleti, hrustljave, nasičene z vitamini, vonj po poletni koči in poleti. In ne mislite, da je zelje zelja omejeno le z velikimi belimi glavi, sorte zelja so odlične za vsak okus in željo. In danes se strinjamo z dolgočasnimi standardi in pogovarjamo o tem, kako pravilno rastejo nenavadne in nenavadno okusne žolče brokolija na vašem dacha, udarce sosedje in dom s svojo izdelavo in izvirnostjo. Ampak najprej se spoznavamo z brokolijem .
Dve besedi o brokolijevem zeljeh
Za oko, navajeni na bele kroglice klasičnega zelja, se zdi, da je videz brokolija čuden. Rastlina je nekakšna majhna, ne več kot 1 m višine, razvejano drevo. Ne, njegovi debli so mehki in sočni, kot ustreza zelje, če pa se jih ne dotaknete, a pogledate od zunaj, je podobnost eksotičnemu drevesu zelo dobra.
Od osrednjega trupa rastline odhajajo tanjše "veje", ki se konča s socvetjem. Socvetje so oblikovane z listi in izgledajo kot socvetje cvetača. In to ni presenetljivo, saj 2 od teh sort - naslednji rodov. Domovina brokolija je vzhodno Sredozemlje in majhna Azija. In sam rastlina - resnično skladišče potrebnih in redkih vitaminov, pa tudi veliko elementov v sledovih, vsakdo ve, kako koristen je brokolijski zelje za otroke . Poleg tega je ta vrsta zelja najbolj nizko kalorična, v 100 g proizvoda vsebuje samo 30 kcal. Torej, drage dame, če se borite za tanjši pas in natančne oblike, je le brokoli za vas. In zdaj se obrnemo na praktično študijo tega vprašanja.
Kako saditi sadike brokoli?
Da, da, pravilno razumel, brokoli, kot katera koli druga zelja, rastejo iz majhnega semena. Tukaj je, kako rasti sadike brokoli. Najprej pripravimo tla in semena. Tla so sestavljena iz peska, šote in šote v razmerju 1X1X1. Vse komponente so dobro premešane in pokrite v plitki pravokotni lonec.
Seme najprej kalibriramo na cevki za 1,5 mm, nato pa jih podvržemo »mokri« obdelavi, katere namen je prebuditi spalne zarodke. Če želite to narediti, vrečko s semeni 15 minut spustite v vodo s temperaturo 50 ° C, nato pa 1 minuto v hladnem. Potem je na voljo 12-urna obdelava v mineralni raztopini, na primer v "Epin-ekstra" in dokončana priprava pred rastlinjem dnevne prisotnosti semen v hladilniku. Vse, zdaj je možno sekati brokoli, zagotovo bo nudil prijazne in zdrave poganjke. Seme ne bi smelo biti globlje od 1 cm, v nasprotnem primeru bodo poganjki neenaki. Po 35-45 dneh od dneva poganjkov, ko se sadike sestavljajo 5-7 listov, se brokoli posajata v tleh za stalno prebivališče. Mimogrede, z izbiranjem se lahko in ne trudite, če takoj pripravite semena na dacha. To je mogoče storiti le prej kot v začetku maja in ne konec marca, kot je bilo pri hlevu. Tam, seveda, manj je incidentov, vendar pa boste dobili žetev veliko kasneje.
Rastoča brokolija v državi, nadaljnja skrb za kulturo
Zdaj pa se pogovorimo o nadaljnji skrbi za našo lepo ženo in o tem, kako razpravljati o tem, kako lahko v državi drľite zelje brokolija, na prostem. Semena za sadike v tem primeru je treba pripraviti jeseni. Izberite odprto sončno mesto, kot sledi, izkopajte in dodajte apno ali vsaj pecilni sok, ker brokoli ne marajo kisline.
Spomladi pred sajenjem ponovno spraznite zemljo, dodajte organsko snov v obliki pereprevshego konjskega gnojila ali tekočega mulleina (1 vedro na 1 m2) in dodajte pepel (1 žlica na vdolbino) in sečnino (1 čajno žlico na vdolbino ).
Brokoli ljubi sonce in vlago, zato ga je treba zasajiti na odprtem sončnem kraju, enkrat tedensko pa razblažite zemljo do globine 8 cm in redno obilno zalivate. Prav tako ne pozabite na pravočasno plevela in hranjenje organskih gnojil. Prvič so jih uvedli 20 dni po sajenju, nato pa še 10 dni po prejšnjem hranjenju. Zemljina okoli rastlin je lahko v prahu rahlo v prahu, kar bo zaviralo zelje od večine škodljivcev in oksidacije tal. Tukaj, morda, in vse o tem, kako rastejo zelje brokolija. Upoštevajte ta preprosta priporočila, v avgustu pa boste počakali na obilno pridelavo te nenavadne in uporabne zelenjave.