Univerzalni asistent multivarka vam je pripravljen pomagati ne le pri pripravi glavnih jedi, ampak tudi pri ustvarjanju najrazličnejših priljubljenih sladic, na primer torte "Medovik".
Honey delicacy s pomočjo multivarka je pripravljen veliko lažje od prvotnega sladice, vendar veličasten piškotek iz multivarke razlikuje od prvotnega le na bolje.
Cake "Med" v multivarku
"Medovik" v multivarku se bo izkazal za nežen, zračen in mehak, če uporabite naslednji recept.
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 250 g;
- moko - 3 kosi;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- soda - 1 čajna žlička;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Priprava
Zmešajte suhe sestavine: prešano moko, soda in prašek za peko. V ločeni posodi premrežite jajca in sladkor v trdi peni, dokler ne dosežejo belih vrhov na površini. V procesu bičenja dodajte malo tekočega medu. Sedaj ostane mešanje suhih in tekočih sestavin in gneto debelo kot testo maščobne kisle smetane. Prihodnji "Medovik" se kuhamo v načinu "pečenja" 50 minut z odprtim ventilom, ne da bi pozabili, da posodo multivarke predmazujemo z maslom.
Pripravljeni piškoti, razrezani na 3 peciva, od katerih se lahko vsaka kremo zamrzne na osnovi kisle smetane ali kondenziranega mleka. Dokončana torta je prekrita s tanko plastjo taljenega čokoladnega, smetanskega ali mandljevega ostružka.
Recept za "Medovika" v multivariatnem
Nekaj modificiran recept za medeno torto v multivarku vam omogoča, da dobite tanke in gosto pecivo, ki po kislo smetano postane sočno in puhasto, kot je "Medovika" iz pečice, ker je testo pripravljeno na podoben način.
Sestavine:
Za preizkus:
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 2 kosi;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- moko - 3 kosi;
- soda - 2 žličke žličk;
- margarina - 200 g.
Za smetano:
- mleko - ½ kos;
- maslo - 200 g;
- sladkor - ½ žlica.
Priprava
S skledo margarine, sladkorja in medu na vrelo vodno kopel, segrejemo mase in mešamo, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Mešana mešanica se odstrani iz kopeli in dodaja jajca, ena za drugo, hitro in intenzivno mešanje. Masa z mešanimi jajci se vrne nazaj v kopel in dodaja 2 žličke sode. Čakamo, da se bo prihodnje testo povečalo 3-4 krat. Povečana? Torej, čas je, da vmešate moko. Test smo dali 20-30 minut in vlili v multivark. Pripravimo 40 minut na "Bake", nato pa vse ostane kot prej: razrežemo na 3 kolače, ohladimo, razrežemo v oblike in zamazamo s smetano z mehkim maslom, mlekom, kislo smetano in sladkorjem. Končana torta posuta z zdrobljeno drobtino, pripravljena iz ostankov torte.
Med piškoti v multivarku
Da bi poyaevnichat z medom delikatesa ni potrebno vsakič, ko pripravite polnopravno torto - dovolj je, da bo piškot z zračnim medom.
Sestavine:
- med - 200 ml;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- olje - 50 g;
- soda - 1 čajna žlička;
- črni čaj (tesno pripravljen) - 50 ml;
- oreščki - 300 g.
Priprava
V vodni kopeli uporabljamo med in olje, to mešanico združimo s sladkorjem in jajcem. Dodamo močan čaj - s sladko razbarvajo sladico in dajo bogato barvo. Sedaj ostane le zaspal z moko, presejano s praškom za peko, in lahko začnete kuhati. Dno in stene multivarka so zamazane z maslom in potresemo nekatere matice, nalijemo testo in potresemo vrh s preostalo plastjo matic. Kuhinjski piškoti kuhamo v multivarku 60 minut v načinu "Bake". Po želji lahko torto izlijemo z raztopljeno čokolado in potresemo z oreščki, piškotna torta pa razrežemo na 2 sloja in zamujemo s to mešanico.