Kakšna je uporaba datumov?
Od antičnih časov so zdravilci uporabili zdravilne lastnosti datumov za boj proti različnim boleznim in izčrpanosti telesa. Znano je, da lahko na eni vodi in suhem sadju živi zelo dolgo, saj je njihova edinstvena sestava 85% ogljikovih hidratov.
V prvem mesecu od dneva, ko je dojenje novorojenček, je bolje, da sploh ne jeste ali da se preizkusite previdno in ne takoj po rojstvu kljub vsem koristim. Po vsem organizmu drobtin ni pripravljen na obraz takoj z nizom neznanih sestavin, ki vstopajo v materino mleko.
Takoj, ko je otrok starejši, mati lahko postopoma uvaja v svojo prehrano koristne datume, ki ob laktaciji izboljšajo kakovost mleka. Dejstvo, da to sadje vsebuje naravni sladkor v velikih količinah - to je saharoza, fruktoza in glukoza. Povečajo vsebnost kalorij v mleku, zaradi česar je bolj hranljiva. Ni za nič, da je plod predpisan ljudem z izgubo moči, apetita in krepitvi telesa po bolezni.
Datum vsebuje edinstvene aminokisline, ki jih ne najdemo v nobenem drugem sadju. Kompleks mikroelementov in vitaminov omogoča mladi mami, da se počuti veselo in polno energije. Datumi izboljšujejo delo prebavnega sistema (v remisiji), zdravijo kašelj, pozitivno vplivajo na spanec, razpoloženje in naravno zmanjšajo visok krvni tlak.
Kako izbrati pravi datum?
Naučili smo se, da se lahko med dojenjem porabijo datumi, ostane samo ugotoviti, kaj kupiti. Najbolje je izbrati datume s kamnom, saj je verjetnost obdelave tako najmanjša. Plodovi morajo biti rjavi, ker svetloba kaže, da so bili datumi zbrani nezreli.
Koža v plodu mora imeti gladko, ne preveč nagubano teksturo in brez mastnega sijaja ali belih pik. Če so plodovi razpokan - verjetno so bili predolgi posušeni, kar je kršilo tehnološki proces.
Ni važno, ali bodo datumi uporabljeni pri laktaciji ali na koncu nje - v vsakem primeru pred uporabo, jih temeljito operejo s toplo vodo.