Vsi vedo, da lahko v mikrovalovni pečici pripravite kruh za nekaj minut. Vendar vsi recepti, ki jih ponuja Google, ne omogočajo aromatičnega in zračnega kolača na izhodu.
Toda zagotovo boste uspeli, če začnete kuhati to vso hrano s recepti slavnega kuharja, avtorja knjig Leslie Bilderbak. Izkazalo se je, da je resnično, da pripravite kolač v skodelici v mikrovalovni pečici. Glavna stvar je, da to storite pravilno.
6 pomembnih nasvetov za pečenje piškotov v skodelici
- Uporabite posebno moko. Ali pa jo pripravite vnaprej. Za to mešajte 1 skodelico moke vaše najljubše blagovne znamke (pšenica, rž in drugo), ¾ čajne žličke pecilnega praška in ščepec soli. To je ena od sestavnih delov idealne mikrovalovne torte.
- Iz enega jajca dobimo dve keksi. Če pripravite knjigo receptov, je Leslie odkril, da če želite pečemo torto, potem bo preveč, da bo imela eno jajce, zato so vsi njeni recepti zasnovani tako, da pečete v vsaj dveh skodelicah. Mimogrede, uporabite jajca srednje, ne veliko.
- Pravilno napolnite kalupe. Pečenje lahko kuhamo v toplotno odpornih očalih, kozarcih, keramiki in celo v papirnih kalupih. Glavna stvar je, da jih ne napolnimo več kot polovico. V nasprotnem primeru bo med kuhanjem vaša skodelica poskušala pobegniti iz vaše hiše.
- Čas kuhanja. Vedno začnite z najmanjšim. Torej, začeli z minuto, preverite pripravljenost mini-pita. Vsakič, povečajte čas kuhanja za 15 sekund.
- Za zdaj zlato skorjo. Vedite, da je v mikrovalovni pečici nemogoče doseči tako privlačen zlati vrh torte. Karamelizacija sladkorja, namreč daje pečenje tako neverjetnega videza, se pojavi pri temperaturi 160 ° C. Mikrovalovna pečica se lahko segreje do 100 ° C. Glavna stvar je, da so vaše torte pripravljene znotraj. Vrh lahko okrasimo s smetano.
- Zmanjšanje velikosti torte. To je normalno, če bo med kuhanjem vaš majhen "padel" malo. Zaradi tega se ne vznemirjaj, vendar to preprečite, ne bi smeli napolniti več kot polovico (glej točko 3).
Najboljši sprejemi za mikrovalovne pečice
1. Klasično rumeno sadno pecivo
Pekoča zlata barva bo idealna dekoracija za vsako praznično mizo. Okrasite jo s stepeno smetano, čokoladnimi ostružki, sesekljanim oreščkom, kandiranim sadjem, sadnim rezinam.
2. torta "plemenita žamet"
Zanimivo je, da je ta recept že okoli 50 let. Lahko ga imenujemo vintage. Če obožujete film "Gone with the Wind", bo videz te peke povzročil združenja z omamno rdečo obleko Scarlett O'Hara. To testo proizvaja duet praška za peko in barvanje hrane (če želite, lahko vzamete malo sladkornega soka).
3. Glutena brez banane s kakavom
Recimo, da ni tako privlačen kot prejšnji, ampak, verjemite mi, na noben način ni nič slabši od njih.
4. Nežen rožnati kruh
Dodajte današnjo večerjo s svojo najljubšo zabavo romance. Samo posladi sladico s šampanjcem in pokrijte jagode z užitnim pozlačenjem.
5. Pregrizek z aromo espresso - za pravo kavo
Ali se vaša druga polovica obleči, ko ji spraviš kavo v posteljo? Jutri jo presenetite, zadovoljen z dišečo kavo.
6. Cupcake s čajem vrtnico
Kaj je bolj rafinirano, bolj romantično od peciva, okrašeno s posušenimi aromatičnimi brsti čajevca. To lepoto resnično cenijo poznavalci lepote. To lepoto resnično cenijo poznavalci lepote.
7. Sesalec z lešnikom in "Nutella"
Ali se želite vrniti v otroštvo in ponovno okusiti okus Nutele, ki je oboževan iz plenic? Ta poslastica bo odlično dopolnilo vašemu najljubšemu čaju ali kavi. Med delovnim dnem naredite kratek oddih in uživajte v slastnem okusu piškote z lešniki.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Ne iščite dober razlog, da bi se zadovoljili z malo prijetnosti. Naj vsak dan napolni s prijetnimi čustvi. Danes se na primer pripravite na češnjevo torto in jutri pripravite svoje najljubše sadje, vendar je to povsem drugačen pogovor.