Zdaj v vsaki kuhinji v arzenalu hostesa najdete funkcionalno toplotno odporno stekleno posodo, ki se uporablja za pečico in mikrovalovno pečico . Takšna raznolikost kuhinjskih pripomočkov je bila precej dolga, celo v zadnjem stoletju, vendar je šele zdaj dobila resnično zasluženo popularnost.
Tranzitnost obdelave steklenih izdelkov
Da bi posoda za pečico iz stekla služila več kot eno leto, morate strogo upoštevati pravila za ravnanje z njim:
- Steklo, iz katerega so izdelane posode za pečico, čeprav kaljene, a še vedno krhke. To pomeni, da ko padete z višine ali neprecenljiv udarec na to, se lahko zlomi ali drži. Po poškodbi integritete posode za uporabo je prepovedano - postane nevarno.
- V žarnico z žarilno nitko ne postavljajte ognjevzdržne steklene posode, ker se lahko zaradi temperaturnih sprememb poči. Takšne posode damo v hladno pečico in šele nato vklopite.
- Tudi, tako kot prejšnja različica, da bi se izognili delitvi posode zaradi temperaturne razlike, ga ni mogoče vroče na mokri podlagi, odstraniti iz pečice z vlažno brisačo in napolniti z vodo, ne da bi čakali na hlajenje.
- Da bi steklovino zagotovili čim dlje, ga ne smete čistiti z abrazivnimi sredstvi - žična volna in prah. Da bi se žgani izdelki lahko zaostajali za površino, nalijte posodo z vodo in jo pustite stati.
- Čeprav se lahko teoretično uporablja steklovina na peči, še vedno ni vredno delati. Konec koncev, debelo steno stekla se neenakomerno segreva in to pogosto vodi do kvarjenja.
- Stekleni izdelki se uspešno uporabljajo ne le v pečici, ampak tudi v mikrovalovni pečici. Primeren je za kuhanje in ogrevanje. Toda za odmrzovanje izdelkov in žara za uporabo je nezaželeno.
Prednosti kuhanja v peči v toplotno odporni posodi
In kljub seznamu opozoril pri uporabi stekla
Stekleni izdelki, odporni proti ognju, za pečico so primerni za uporabo pri temperaturah nad 300 ° C, kar pomeni, da je odlična funkcionalnost. V njej lahko naredite kašare, meso in zelenjavne obarje, lazanje, julienne, pečenke in druge dobrote.
Skozi steklene stene je priročno spremljati pripravo posode v pečici, še enkrat ne dobivate in ne preverjate stopnje pripravljenosti. Žare, ki imajo pokrov, se lahko uporabljajo za hranjenje hrane v hladilniku.