Kaj je kislina?
Ta rastlina pripada trajnim travam. Njegova višina lahko doseže 30 cm. Prve poganjke kislosti je mogoče opaziti skoraj takoj po snegu. Do konca maja se pojavijo mladi listi, ki imajo obliko v obliki puščice, zelo sočno, s kiselim okusom. Obdobje vegetacije (rasti) te zelenjave je kratko, - do sredine julija so listi zelo grobi, hkrati pa je koncentracija oksalne kisline v njih največja.
Uporaba kislosti je nesporna, zato med nosečnostjo ni prepovedana. Z uporabo te rastline kot hrano bo bodoča mati prejemala vitamine, kot so C, K, B1. Poleg tega listi vsebujejo eterična olja, organske kisline (tansko, oksalno). Ne sorbirane kisline in elementi v sledovih - molibden, železo, kalij, fosfor - so v njej prisotni v veliki koncentraciji.
Podobno sestavo in lastnosti rastline se še posebej pogosto uporablja pri zdravljenju bolezni, kot so angina, cistitis, bolezen jeter, motnje v črevesju (driska).
Ali lahko vsi med otrokom dobijo kislino?
Ob obravnavi dejstva, da je kremo za nosečnice koristno, je treba reči, da vse ženske, ki pričakujejo, da jih otrok ne more vzeti za hrano.
Tako med kontraindikacijami za prehranjevanje sorrel med nosečnostjo lahko razlikujemo:
- urolitiaza;
- krvavitev presnove purina v telesu (opaženo pri protinu, skupaj s kopičenjem kristalov sečne kisline v telesu);
- bolezni gastrointestinalnega trakta (povečana kislost).
Kako pravilno uporabiti kislino?
Da bi v celoti odstranili negativni vpliv na telo prihodnje matere oksalne kisline, ki jo skupaj s kislino dobimo v veliki koncentraciji, je najbolje, da jo pojedo skupaj s fermentiranimi mlečnimi izdelki.
Dejstvo je, da kalcijevi kationi, vključeni v take proizvode, skupaj z oksalno kislino tvorijo dokaj slabo topno spojino, ki se poleg tega ne absorbira v črevesju. Kot rezultat, prekomerne kopičenje oksalatov v tkivih telesa ni opaziti.
Preparati, ki vsebujejo kalcij v gestacijskem obdobju, bodo prav tako spodbujali vezavo presežka te vrste organske kisline.
Kar zadeva posebnosti priprave te rastline, je v tem primeru vse odvisno od cilja, ki ga zasleduje bodoča mati. Na primer, pri zdravljenju bolezni grla in vneto grla, listi kremne vrele z vrelo vodo, vztrajajo pol ure in nastala brozga splakne grlo.
Ob prisotnosti jetrnih bolezni se sorrel jedi tako surovo in ga pripravi z odlitki, ne le z listi, pač pa s poganjki.
Tako je, kot je razvidno iz članka, sorrel zelo uporabna rastlina, ki jo lahko uživamo v hrani in med nosečnostjo. Vendar pa je ob prisotnosti zgoraj opisanih kontraindikacij obvezno posvetovati z zdravnikom, ki bo preprečil negativne posledice. Konec koncev, nekateri med nosečnostjo lahko privedejo do smrti otroka ( ledvične kolike, želodčne razjede itd.).