Šoba šob za klobase

Kdo od nas ne mara klobas? V supermarketih ga kupujemo skoraj vsak dan, včasih v precej velikih količinah. Toda mnogi sodobni gospodinje sploh ne vedo, da s pomočjo mesne mlinice in šob za polnjenje klobas lahko sami kuhajo okusno posodo.

Priprava domače klobase ne bo vzela veliko časa, kot se morda zdi. Poskrbeti morate le, da imate vse potrebne sestavine in dodatke.

Ob "strateški zalogi" domačih klobas v hiši, se vam ne bo strah pred invazijo gostov. Lahko ga kuhate iz mletega mesa z dodatkom začimb - vse je odvisno od vaših želja.

Šoba za kuhanje klobas

Vsi mi z vami na toplih poletnih večerih ne moti, da sedimo okrog ognja s prijaznim in iskrenim podjetjem. In še toliko bolj - kuhati šiški kebab, žar ali klobase na žaru. In, seveda, okusnejše od domačih klobas, ni ničesar.

Zakaj si torej zanikal užitek? Navsezadnje je mlin za meso, najsi gre za Moulinex ali najpogostejši, opremljen s šobo za klobase, ki se prav tako imenuje kvačkanje. Izgleda kot podolgovata cevasta konusna oblika. To je nekaj, kar bo pripomoglo k izdelovanju klobas za pečenje na žaru, ki ne bo všeč samo vašim bližnjim, temveč vašim sorodnikom in prijateljem.

Kako uporabljati šobo za klobase v brusilniku za meso?

Klobaso šob je treba pritrditi na mlin za meso. To počnemo na strani, kjer so noži in od kod prihaja proizvodnja mletih sestavin. Torej. Odstranimo nože, vendar pa postavimo šobo, jo popravimo in začnemo izdelovati.

Na koncu te cevi raztegnemo črevesje ali film - odvisno od tega, kaj ste kupili kuhanje klobas. Celotno dolžino lupine je treba raztegniti od vrha do šobe. In, seveda, ne pozabite povezati enega konca lupine niti. Nato v zgornji luknji smo že pripravili nadev za polnjenje, ki skozi to šobo vstopi v črevo in tvori klobase. Dolžina teh izdelkov je lahko drugačna. Če vam je všeč poraščene klobase, jih lahko dosežete s centimetri do 10, če pa vam je všeč klobasica, jih napolnite po celotni dolžini črevesja ali filma.

Kot lahko vidite, je ta postopek zelo preprost, še posebej zato, ker je mogoče čreva zdaj kupiti že brušena, oprana, soljena. In kako lepo je vzeti v hrano klobaso, ki je 100% naravna, brez GSO in škodljivih dodatkov in barvil.