Delikatesa, ki se je pojavila iz vzhodnih držav, ima pikanten okus, ki lahko daje katerokoli posodo. Toda poleg uporabe pri kuhanju se šiitake gobe uporabljajo tudi v medicinski praksi. Zelo so uporabne zaradi edinstvene sestave in nekaterih snovi, ki niso več v nobenem izdelku.
Gobe Shiitake - lastnosti
Ni skrivnost, da je zadevni izdelek zelo hranljiv in da imajo ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje, kompleksno sestavo, zato ne povzročajo metabolične motnje.
Poleg tega shiitake vsebuje naslednje komponente:
- polisaharidi;
- cink;
- lizin;
- amino kisline;
- levcin;
- beljakovine;
- celuloza;
- chitin.
Prav tako je treba omeniti, da je opisana gliva bogata z vitaminom D, zato je osnova prehrane vegetarijancev.
Kitajska gobova shiitake - koristne in zdravilne lastnosti
Izdelek ima naslednje učinke na telo:
- povečana odpornost na virusne okužbe in bakterije;
- odprava alergijskih simptomov;
- izločanje toksinov, holesterola in radionuklidov;
- znižanje koncentracije sladkorja v telesu;
- krepitev imunskega sistema;
- podpreti delo srca in krvnih žil;
- normalizacija spolnih funkcij pri moških;
- olajšanje vnetja in toplote;
- čiščenje krvi, limfe;
- izboljšanje črevesne motilitete in sluznice;
- preprečevanje zaprtja, hemoroidi.
Shiitake gob zagotavlja zdravljenje bronhije, sindroma kronične utrujenosti in bolezni dihal. Poleg tega se zdravila v njej uporabljajo pri zdravljenju nekaterih vrst raka.
Tinktura šiitake gobe
Zdravilo lahko prosto kupite v lekarni ali kuhate doma. Preprost recept:
- Sušite gobe in jih temeljito zmešajte.
- Prašek shiitake (2 žlici) dajte v stekleno posodo s pokrovom in nalijemo pol litra, vina, vodke ali konjaka.
- Raztopino pokrijte in zapustite 21 dni.
- Filtrirajte pripravek, iztisnite surovino in spustite še enkrat, tako da ni sedimenta.
- Vzemite 15-20 ml pred obroki, ne več kot 3-krat na dan.
Znanstveno dokazano z medicinskimi raziskavami, da takšno zdravljenje pomaga pri naslednjih patologijah:
- virusni hepatitis A, B in C;
- Kandidijaza ;
- obstrukcija črevesja;
- avtoimunske bolezni;
- kardiovaskularne motnje;
- endokrine neravnovesje;
- diabetes mellitus.
Pomembno je vedeti, da jemanje tinkture hkrati z drugimi zdravili bistveno izboljša njihov učinek. Edini drog, s katerim ni priporočljivo združevati šitake gob, je aspirin. Prav tako je potrebna previdnost pri uporabi drugih tinktur z aconitom.
Shiitake gobe - koristi od onkologije
Opozoriti je treba, da opisani izdelek ne pomaga pri vseh vrstah raka, je običajno predpisan za zdravljenje benignih in malignih tumorjev želodca in drugih prebavnih organov.
Najbolj učinkovita dozirna oblika v tem primeru je prašek. Za njeno proizvodnjo je treba gobe dobro sušiti na soncu, nato pa mletje surovin.
Način uporabe:
- V kozarcu vode dodajte 1 čajna žlička zdravila.
- Premešajte. Pustite, da stoji 15 minut.
- Spet mešamo in pijemo z odbojko skupaj z oborino.
- Ponovite postopek 2-3 krat dnevno pol ure pred obroki.
- Potek terapije - vsaj 3 mesece.
Glede na raziskavo, shiitake pomaga ustaviti rast tumorja in njen širjenje v druge organe, preprečuje metastatski proces, znatno ublaži sindrom bolečine in obdobje okrevanja po sevanju in kemoterapiji .