Napredek ni miren in ročno delo na vseh področjih življenja se nadomesti s samodejno. To zadeva delo gospodinj in kuharjev. Do danes je celoten obseg naprav in mehanizmov, ki lahko gostiteljici pomagajo pri številnih nalogah v kuhinji. V tem članku bomo govorili o podvodnem mešalniku z zamenljivimi šobami. Povedali vam bomo, za kaj in za kakšen potopljeni mešalnik je bolje kupiti, kako uporabljati in kaj lahko kuhate s potopljenim mešalnikom.
Kaj lahko storim z mešalnikom za potapljanje?
Prvi mešalniki so bili namenjeni mešanju pijač in so pokazali grmičevje z vrtečimi se rezili znotraj. Kasneje je bila njihova zasnova nekoliko spremenjena, da bi naprava lahko obvladovala trdne izdelke. Še kasneje se je pojavila nova vrsta blenderjev - potopna. To je nekaj podobnega mešalcu, v katerem se koroneti zamenjajo z nožnim nožem posebne oblike. Takšne spremembe so bile namenjene predvsem, da bi lahko uporabili podvodni mešalnik za kuhanje otroške hrane . In pravzaprav bi gospa gospodinja, ki uporablja to čudežno napravo, lahko pozabila na dolgočasno odganjanje zelenjave v pire krompirju in brisanje hrane skozi sito - vse to uspešno nadomesti mešalnik. Danes se je obseg uporabe podvodnega mešalnika razširil iz otroške hrane v pripravo obrokov za vso družino. S svojo pomočjo pri pripravi moussa, juhe, pire krompirja, raznih omak, krem, patek in nekaterih modelov, opremljenih z "težavnimi" šobami, lahko celo sesem led.
Pomanjkljivosti in prednosti potopljenih mešalnikov
Glavna prednost podvodnih mešalnikov pred klasičnimi stacionarnimi je njihova majhna teža in velikost. Poleg tega vam po mletju izdelkov s potopljenim mešalcem ni treba prenesti izdelkov iz posode mešalnika na drugo posodo - podvodni modeli se lahko uporabljajo v poljubni embalaži primerne velikosti. Kavlji, sesalni pokrovi, sponke in Velcro, ki so pogosto opremljeni s potopnimi mešalniki, omogočajo postavitev aparata na steno kuhinje in s tem dodatno varčujejo prostor. Glavna pomanjkljivost potopljenih mešalnikov je manjša, v primerjavi s stacionarnimi modeli, moč. Če imate zelo veliko družino, za katero morate kuhati velike količine ali pogosto vzemite v ljubitelje ljubiteljev, da jejte dobro, je bolje, da izberete klasičen stacionarni mešalnik, saj so potopni modeli zasnovani tako, da delajo s preveč velikimi deli izdelkov.
Kako izbrati pravi podvodni mešalnik?
Pri izbiri mešalnika upoštevajte naslednje značilnosti:
- moč . Čim višje je, hitreje in lažje bo mletje hrane;
- prisotnost dodatnih vab . Zelo pogosto proizvajalci opremijo potopne mešalce z zamenljivimi šobami - žganjem, šobo za deljenje ledu, šobe s posebnimi noži itd. Pred izbiro modela se odločite, ali boste imeli koristi od predlaganih šob ali pa se bodo spremenili v vašo kuhinjo v neuporaben smeti;
- težo . Za razliko od stacionarnega, hostesa ima podvodni mešalnik med delom v roki. Preverite, ali lahko napravo držite z eno roko dlje kot dve minuti in če ne, namesto tega zavrnite nakup;
- materialne "noge" naprave . Čim močnejša je, bolj zanesljiva naprava. Po drugi strani pa je potopni kovinski mešalnik verjetno znatno težji od njegovega plastičnega "brata";
- razpoložljivost vsebnikov v kompletu . Kljub dejstvu, da lahko uporabite mešalnik v katerem koli loncu ali skledi, ki je na voljo v vaši kuhinji, proizvajalci pogosto ponujajo celoten komplet
mešalnik eno ali več vrst sklede. Potopni mešalnik s stekleno ali plastično posodo v kompletu vam bo prihranil, da bi vsakič morali posoditi jedi za delo. Poleg tega so številni modeli opremljeni s posebnimi funkcionalnimi skledami - zaprtimi posodami za drobljenje, brušenje ali mletje trdnih izdelkov.
Kot lahko vidite, pri izbiri podmorja mešalnik boste morali delati malo in previdno izbrati model, ki je najbolj primeren za vašo družino. Toda delo se bo upravičilo - v zameno boste prejeli zanesljivega pomočnika, ki bo močno olajšal trdo delo v kuhinji.