Obstaja veliko pijač, ki izboljšujejo zdravje in pomagajo pri soočanju s problemom prekomerne teže . Nutricionisti in zdravniki priporočajo pozornost na kvass iz rdečega bureka, katerih uporaba je posledica prisotnosti vitaminov, mineralov in drugih snovi. To pijačo je zelo enostavno pripraviti in ne zahteva nakupa nobenih posebnih sestavin.
Ugodnost in škoda pese kvasa
Sveže pripravljena pijača ima številne lastnosti, ki prispevajo k izgubi teže:
- Snovi, ki vsebujejo kvass, povečujejo stopnje izmenjav.
- Korist kvassa od pese je tudi sposobnost aktiviranja procesa izgorevanja maščob.
- Poveča raven hemoglobina, ki poveča pretok kisika v celice telesa.
- Korist kvasa za telo je posledica prisotnosti snovi, ki izboljšajo prebavni proces in delo prebavnega trakta.
- Pijača pomaga očistiti črevo iz žlindre in drugih razkrojnih produktov.
- Priporočljivo je, da se kvass porabi za ljudi, ki trpijo za debelostjo.
- Korist Buryak kvasa je pozitiven učinek na živčni sistem, prav tako pa zvok telesa.
Da ne bi škodili telesu, je treba upoštevati kontraindikacije, ki obstajajo tudi za sladkorno peso kvasa. Ne morete piti pijače ljudem z ledvičnimi težavami, z protinom in urolitiozo. Pri pogostih bolezni prebavil ni priporočljivo piti sladkorno peso kvasa.
Kako kuhati?
Ta Buryak kvass prinaša samo korist telesu, mora biti pravilno pripravljen. Za pijačo je več receptov.
Klasična izdaja
Sestavine:
- pesa - 1 kos;
- ledena voda.
Priprava
Koren je treba očistiti, razrezati na velike koščke in dati v kozarec. Nato pošljite vodo in pustite vse na toplem mestu za fermentacijo. To vas bo pripeljalo približno 4 dni. Po izteku časa je pijača pripravljena za uporabo. Ta možnost se ne šteje za varno, ker lahko kvass vsebuje patogene bakterije.
Možnost s pivino
Sestavine:
- sladkorna pesa - 550 g;
- mora za ržene kvase - 2 tbsp. žlice;
- voda.
Priprava
Koren z lupino za mletje na velikem rezilu in dajte 3-litrsko steklenico. Nato pošljite pivino in celotno vodo napolnite na sobno temperaturo. Na vrh z gazo in dal nekaj dni na toplo mesto. Pripravljenost pijače bo označena z razjasnitvijo kvasa in izginotjem pene. Za izboljšanje okusa lahko uporabite meto.
Kako uporabljati?
Pijačo kvas lahko pijete kot redno pijačo, ki vam bo v kombinaciji s pravilno prehrano pomagala znebiti presežnih kilogramov. Uporabite ga lahko za prazne dni. V tem primeru je dnevna hitrost 1 liter sladkorne pese. Če lahko vzdržite takšen post, je zelo težko, dopolniti prehrano z 1 kilogramom kislo jabolk / 450 g nizko-maščobnega skuta / 7 beljakovin. Prav tako lahko pijemo čisto vodo.
Kvot za pese od Bolotov
Priporočljivo je, da to pijačo vključite v vašo prehrano ljudem z debelostjo, vendar le po posvetovanju z zdravnikom. Morate piti nekaj ur pred obrokom na 1/4 žlici. 3-krat na dan.
Sestavine:
- sladkorna pesa - 2 kg;
- serum - 500 g;
- kisla smetana - 0,5 tsp.
- sladkor - 100 g.
Priprava
Pesa je treba olupljena in drobno nasekljana. Ločeno povezujemo sirotko, sladkor in kislo smetano. Vzemite 5 litrov vode, pecite tam, prelijte sirotko, pokrijte z gazo in jo postavite na toplo mesto. Ko se površina pojavi kot pena, se začne postopek fermentacije. Vsak dan preverite pijačo, da ne zamudite tvorbe plesni, ki jo je treba skrbno zbrati. V enem tednu bo fermentacija postala preveč aktivna, v tem času je treba pijač prenesti na toplo mesto. Po 11 dneh boste dobili približno 3 litre kvasa.