Ta jed ne vsebuje samo prijetnega okusa, temveč vsebuje tudi veliko vitaminov, ki so potrebni za naše telo. Prednosti in škode praženega krompirja razpravljajo mnogi ljudje, a za pripravo lastnega mnenja, poiščimo kaj strokovnjaki za prehrano mislijo.
Kaj je koristno za pečen krompir?
Ta jed ima veliko prednosti, med katerimi je tudi dejstvo, da je pripravljena brez uporabe rastlinskega olja in zato ne vsebuje "škodljivih" maščob. Poleg tega je to jed lahko imenujemo nizko kalorično, za 100 g vsebuje le 82 kalorij. Lahko ga pojedo tisti, ki se omejujejo na prehranjevanje, poskušajo izgubiti težo in tiste, ki preprosto poskušajo voditi zdrav način življenja.
Prav tako je korist pecenega krompirja , da vsebuje precej veliko količino kalija, snovi, ki je potrebna za metabolične procese človeškega telesa. No, dejstvo, da v tej jedi najdete tudi vitamine skupine B, oksalne kisline in vlaknin, da je še bolj edinstveno.
Na žalost ni mogoče reči, da je takšna jed lahko vključena v vašo prehrano vsem ljudem. Na primer, če pečete "stare" gomolje, lahko v svoji koži razvijejo snov, kot je goveja koruza. Če ga jedo "idealno zdrava oseba", potem se ne bo zgodilo nič hudega, toda ljudje z gastritisom ali razjedo v želodcu po takem obroku morda potrebujejo zdravniško pomoč.
Ali lahko jedem pečen krompir s sladkorno boleznijo?
Ker ta korenina vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov , ne bi smeli jemati prepogosto za tiste, ki imajo diabetes mellitus. Specialisti omogočajo, da jedo pečene gomolje za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2, vendar opozarjajo, da se morajo omejiti na majhen delež, to je 1-2 krompirja, ki se lahko jedo 1-2 krat na teden.