Prednosti rib za otrokovo telo so znane vsem staršem. Ribe - najpomembnejši vir beljakovin in aminokislin, pravega zakladnice elementov v sledovih: jod, fosfor, kalcij, brom, magnezij, fluor. Ribe ne vsebujejo grobih vlaken, zato je v primerjavi z mesom veliko lažje prebaviti in prebaviti. Ribje kocke so najboljši način za kuhanje rib za otroke z najmanj izgubo hranilnih snovi. Za otroka, starega od enega leta, za pripravo ribjih koketov je bolje izbrati ribe z nizko vsebnostjo maščob - trsko, vahnjo, polkovnikom, iglavcem in osličem. Tukaj je nekaj recepte za ribje kocke za otroke.
Otroške ribe
Sestavine:
- fileti rib - 0,5 kg.
- piščančje jajce - 1 kos;
- Pšenični kruh - 100 gramov;
- mleko - ½ skodelice;
- sončnično olje - 2 tbsp. žlice;
- sol.
Priprava
Potopljen v mlečnem krušnem rezu z brusilko ali mešalnikom skupaj z ribjimi fileti. Stoj v jajcu, sol in temeljito premešajte. Dobro pečemo krožnik in ga obrnite na obeh straneh, pripravite na krožnik, pokrijte pokrov s pokrovom ali pečico.
Kozlice za parne ribe za otroke
Sestavine:
- ribji fileti - 0,5 kg;
- maslo - 100 gramov;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- čebula - 1 kos. (velika);
- sol.
Priprava
Ribji file izrežemo z brusilko ali mešalnikom skupaj s čebulo in maslom. Dodajte mleto jajce v kašo, ki ste jih predhodno pomešali z mango. Sol in dobro premešajte. Oblikujte ribe in jih skuhajte, dokler jih ne pripravite v paru (20-30 minut).
Otoki za ribe za otroke "Jung"
Sestavine:
- Fileti iz osliča - 600 gramov;
- kisla smetana - 200 gramov;
- čebula - 1 kos;
- mleko - 100 gramov;
- kruh bela zastava - 2 kosi;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- koper - 1 šopek;
- sol;
- krušne drobtine.
Priprava
Pražite čebulo do zlate rjave barve. Mesni brusilnik ali mešalnik zmešajte s kruhom in čebulo, predhodno namočeno v mleku. Mešajte v jajca in sol, temeljito premešajte. Oblikujte okrogle oblike kostelov in jih zakanirajte v drobtine. Žganje kokice na sončničnem olju, prelivanje v pekač ali ponev, prelijemo s kislo smetano. Na vrh z drobno sesekljanim koperjem in v pečico pošljemo četrto uro pri temperaturi 180 stopinj.
Te recepte lahko uporabite za pripravo ribjih koketov za dojenčke od starosti enega leta. Če je mlajši otrok, bolj temeljito je, da se izrežete.