Kompost za šampinjone je eden od najpomembnejših pogojev za gojenje gob .
Kompostna sestava za šampinjone
Sestav komposta za šampinjone vključuje takšne sestavine:
- slama - rž ali pšenica;
- živalski gnoj - krava, konj, svinjina, ptičje meso, ovce, kunec.
Pri izbiri sestave komposta za rastoče šampinjone je treba upoštevati takšna priporočila:
- Uporabite svež gnoj ali steljo, saj med skladiščenjem izgubljajo koristne hranilne lastnosti, zaradi česar so neprimerni za kompostiranje.
- Treba je izključiti prisotnost žagovine ali ostružkov iglavcev v gnojilu, ker se kakovost komposta poslabša. To je posledica vsebnosti smolnih snovi, ki negativno vplivajo na rast šampinjonov.
Proizvodnja komposta za šampinjone
Kompostiranje za šampinjone je zapleten proces. Hkrati se izpustijo ogljikov dioksid in amoniak, zato ga je treba izvesti v skednju, ki je dobro prezračena ali pod krošnjami. Druga možnost je, da pokrijejo kompostno plast s plastično folijo, pri čemer so stranske površine odprte.
Postopek kompostiranja vključuje več stopenj:
- Slama je namočeno 1-2 dni, obilno jo napolnimo z vodo.
- Oblikujemo kup, za katerega je slama in gnoj razdeljen na 3-4 dele in zložen v plasteh (vsaka plast slame se spreminja s plastjo gnoja).
- Vsaka plast slame se navlaži, posrčite sečnino na vrh s 600 g na premaz.
- Po preteku 5-6 dni po zlaganju se izvede zlaganje. Kompost je mešan in navlažen, posut s sadre ali alabaster.
- Po 4-5 dneh se izvede drugi odmik. Tokrat se kompost pokrije s kredo in superfosfatom.
- Po 3-4 dneh naredite tretji odmor in po 3-4 dneh - četrti.
Celoten postopek traja 22-26 dni. Tako lahko kompost za šampinjone naredimo ročno.