Vse vrste jabolk na svetu neskončno število, le približno znanstveniki pokličejo številko 10 tisoč. Ena od glavnih prednosti tega sadja je, da lahko jabolka uživamo vse leto, saj v vrtovih rastejo, poleti, pozimi in jesenski sorti jabolk. Posebno pozornost bomo namenili slednji, ker so jesenske sorte jabolk visokokakovostnih in uporabnih lastnosti. Do žetve uspevajo absorbirati vse poletne žarke sonca, zaloge na vitamine in precej velike velikosti. Druga značilnost jesenskih jabolk je njihova rokavost, jih je mogoče dobro hraniti 2-3 mesece.
Najbolj priljubljene jesenske sorte jabolk
Jesenski črtasti (Streifling) . Jabolke te sorte, kot je razvidno iz imena, pridobijo pestro obarvanost - na svetlo rumeno ozadje, rožnate oranžne heterogene pasove. Pulpa je rahlo rumenkasta, rožljiva, precej sočna, včasih pod kožo pa ima rožnato barvo. Različna jabolka Jesenska črtasta raste predvsem v Srednji Rusiji, zori do sredine septembra. To je velika sorta - eno sadje v povprečju tehta 120 g. Drevesa so živahna in prinašajo obilne pridelke - iz ene odrasle drevesice v sezoni je mogoče zbrati okoli 200 kg jabolk.
Cimet črtasto . Jabolka je rumena barva z natančno določenimi rdečimi črtami. Meso je rumenkasto, gosto, s sladkim in kiselim okusom in značilnim okusom cimeta. Plodovi srednje velikosti tehtajo okrog 90 g, rastejo majhno z nezadostno skrbjo za drevesa, shranjene do 2 meseca. To je stara raznolikost jabolk, ki je razširjena na celotnem ozemlju Rusije in Ukrajine. Mistresses cenijo sadove sorte Cimet črtasto zaradi dejstva, da proizvajajo presenetljivo okusno marmelado.
Jesenska zabava . Velika jabolka, ki tehta 110-120 g, zeleno-rumena barva, pol polnjena z rdečim rumenilom. Sočna pulpa srednje gostote, svetlo kremne barve ima sladek okus, ker vsebnost sladkorja presega vsebnost kisline. Raznolikost jabolk Jesensko radost je bila posledica prečkanja takšnih sort, kot sta Welsey in Cinnamon Striped. Žetev se zbere v začetku septembra.
Borovinka . Velikost jabolk presega povprečne vrednosti, oblika je sploščena in popolnoma gladka, brez reber. Barva sadja je rumeno-zelena, delno obarvana z roza-rdečo točko. Meso je sočno, zrnat, rumen, precej kisel okus. Drevesa vrste Borovinka so dobro obnašana v predelih z nizko temperaturo, značilna sta odpornost proti mrazu in obilno pridelek.
Antonovka . Plodovi srednje in velike velikosti se razlikujejo glede na območje rasti in lahko dosežejo od 100 g do 300 g. Ko vzamete drevo, je koža zelena, nato pa postane nasičena z rumeno. Sočna rumena barva ima izrazito okus, pa tudi aromatične sladke in kisle note. Sorta Antonovka se nanaša na jesensko-zimske sorte jabolk in velja za eno najbolj plodnih - povprečni pridelek iz ene odrasle drevesnice
Zhigulevskoye . Velika jabolka s težo do 200 g, oblika je zaobljena, rahlo ravna in ni vedno enakomerna. Peel svetleče, mastno svetlo rumene barve, prekrita s svetlo rdečo rdečico, ki pokriva skoraj celotno sadje. Meso ni zelo gosto, sočno, ima kremno barvo. Drevesa Zhigulevskoe - to jesensko-zimske sorte jabolk, pobranih konec septembra, so jabolka popolnoma ohranjena do marca in ohranjajo njihove uporabne lastnosti.
Težko je reči, da v članku so naštete najboljše jesenske sorte, temveč najbolj priljubljene. Toda kakšna jabolka je boljša, vsakdo se bo odločil za sebe, voden z okusnimi preferencami!