Profesionalna električna mlinska brina je sanje vsake zgodbe gospodinje. Tak instrument ne more samo grundirati mesa, ampak tudi narediti domače rezance , stiskati sok, uporabiti kot mlin. Pri nizkih vhodnih močeh mlin za meso proizvaja visoko produktivnost. Na splošno ni aparat, temveč kuhinjski čudež, ki tudi ne zaseda dragocenega kraja. Kmalu ugotovimo, kako izbrati svojo idealno električno mlinsko meso.
Kako izbrati dober električni brusilnik za meso?
Če ste to vprašanje resno postavili, se morate globoko vkopati v tehnične značilnosti in najprej bodite pozorni na zmogljivost in produktivnost enote.
Če je moč mesarske mlinice majhna, se ne bo spopadala s svojo glavno nalogo - kakovostno mletje ne samo mesa, temveč tudi hrustanec in žile, ki pridejo vanj. Zato se vaša izbira nemudoma osredotoči na naprave z močjo najmanj 500-600 watov.
Ne pozabite na uspešnost. Na primer, sodobni modeli mesnih brusilk lahko obdelajo od 0,5 do 1,5 kilograma mesa na minuto. Povprečna vrednost z močjo 1000 W je približno kilogram. In da bi imeli rezervno moč, izberite napravo z več moči pri isti zmogljivosti. Če je moč majhna, upoštevajte, da morate meso razrezati na manjše koščke in ne preobremeniti mesne mlinice.
Poleg indikatorjev moči in učinkovitosti pri izbiri električnega brusilca za mletje je treba upoštevati tudi material izdelave. V bistvu so izdelani iz plastike, kovine ali združujejo ta dva materiala. Telo je običajno narejeno iz posebne visoko trdne plastike hrane, ki je okolju varna in dovolj trda. Vendar pa je še vedno bolje izbrati modele iz kovine.
Če želite zagotovo vedeti, kako izbrati pravo električno mlin, morate razumeti ne samo svojo zunanjo lupino, temveč tudi v glavnih delovnih orodjih - škarje, nože, rešetke. Menim, da zaradi tega ni treba razlagati. Toda od česa so narejene in katere možnosti so boljše, bomo razložili.
Vsi rezalni deli brusilca iz mesa so izdelani iz jekla. Vendar se morate prepričati, da je to jeklo najvišje kakovosti. Potem vam jih ni treba pogosto obogatiti, če pa so noži samouničljivi - to je povsem v redu. Ni vam potrebno iskati glavnega ostrenja ali kupiti novega.
Škarje v napravi morajo biti dovolj globoke, da preprečijo nenamerno poškodbo prstov. Sveti so lahko iz kovine ali plastike. Slednje se uporabljajo za sadje, jagode, zelenjavo.
Preverite jeklo za vzdržljivost, lahko ga udarite z nožem: če je sledi - jeklo je mehko in hitro dolgočasno. Prav tako bodite pozorni na rešetke, ki morajo biti tesno povezana z vtičnico. V kompletu z mesarskim mlincem jih je treba nekaj, tako da lahko pripravite mleto meso različne konsistence.
Električni minerali z dodatnimi funkcijami
Najpogostejši sodobni model naprave je električna brusilnik za meso s sokovnikom. Poleg te funkcije pogosto vključujejo tudi pripomočke za pripravo klobas ali klobas, "kebbe", šobe za piškote, jedilni pribor,
Tu izberite, odvisno od tega, koliko potrebujete določene funkcije. Pazite tudi na takšne indikatorje naprave kot raven hrupa, kompaktnost, višina vstopa, stabilnost.
Ocena električnih brusov po priljubljenosti:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987,88;
- Moulinex HV8 ME 6051.