Verjamemo, da je črni kruh bolj uporaben in celo priporočljiv za diete za hujšanje, medtem ko je priporočljivo, da se belega kruha v tem trenutku izključi iz hrane. Iz tega članka boste ugotovili, kakšna je razlika med temi vrstami kruha, kakšna je razlika v njihovi vsebnosti kalorij in priporočila za prehrambeno prehrano.
Kalorična vsebnost črnega kruha
Črni kruh je v celoti izdelan iz ržene moke ali iz mešanice s pšenično moko. Ta možnost je za telo bolj zaželena: če bel kruh uporablja prečiščeno moko, ki ohranja samo prazne kalorije, potem rženo moko vsebuje veliko vitaminov in mineralov, zaradi česar kruh postane ne samo okusen in zadovoljiv, temveč tudi uporaben.
Najboljši v smislu kalorijskega kruha - to je črna rž. Na 100 g izdelka je samo 82 kalorij! Težko je najti v trgovinah: izdelan je brez kvasa , na kvasu, precej težka in veliko bolj uporabna od vseh drugih vrst kruha.
Če govorimo o tem, koliko kalorij (kcal) v črnem kruhu drugih, bolj pogostih sort, bodo številke imele pomembno razliko. Na primer, v Borodino - 264 kcal, in v Darnytsky - 200 kcal. Zrni kruh ima energijsko vrednost 228 kcal, in kruh iz kruha - 266. Za primerjavo, v kruhu belega pšenice - 381 kcal na 100 g.
Od črnega kruha se debel?
Sama črna kruha ima povprečno kalorično vrednost, in če jo uporabljate na omejen način, 1-2 kosov na dan, potem ne boste mogli obnoviti. In če je veliko, bo teža začela rasti - toda preveč, da bi se izčrla, ne pa zaradi vpliva črnega kruha.
Korist in škoda črnega kruha
V črnem kruhu so vse uporabne snovi popolnoma ohranjene - še posebej, če so bile pripravljene s kvasom, brez kvasa. V vitaminih v kruhu je A, E, F in skoraj popolna skupina B.
Od antičnih časov se je kruh uporabljal kot zdravilo za celoten gastrointestinalni trakt kot sredstvo za izboljšanje prebave in peristaltov. Njegov vpliv lahko okrepi krvne žile in srčno mišico, izboljša oskrbo s krvjo in krvni obtok. Poleg tega, zaradi sposobnosti črnega kruha za izboljšanje metabolizma, se lahko uporablja v prehrani za zmanjšanje telesne mase.
Torej, na primer, prehrana na desni prehrani s črnim kruhom predlaga, da jo vključite v prehrano za kosilo, kot dodatek k juhi, in za zajtrk - na ocvrtih jajcih. Za večerjo je potrebno jedo pusto meso, ribe ali perutnino z okrasom zelenjave. Na takšni prehrani boste hitro izgubili več kilogramov in izboljšali svoje telo.