Dejstvo, da semena buče imajo uporabne lastnosti, vedo, morda, vse. Pravzaprav, zahvaljujoč temu izdelku pred več stoletji so ljudje uspeli zdraviti več kot eno bolezen. Ravno zato, ker niso le okusni, ampak tudi terapevtski, jih je treba redno jedli.
Koristne lastnosti bučnih semen
Bučna semena so sladka in mastna. Okus je rahlo podoben orehu, zato ga bodo uživali vsi - odrasli in otroci. Glavna prednost bučnega semena je, da pomagajo človeškemu telesu, da se hitro znebijo črevesnih zajedavcev. Zaradi tega izjemnega premoženja se pogosto dodajajo prehrani živali. Bučno seme črvov je najbolje pojesti z lupino ali kuhamo na njihovi osnovi odlomek zdrobljenih surovin.
Toda jedro bo prineslo veliko koristi človeku. Na primer, semena buče z medom - odlično orodje za izboljšanje imunosti in normalizacijo dela srca. Tudi z njeno pomočjo bo mogoče premagati neprijeten občutek slabosti v morski bolezni in v zgodnji nosečnosti.
Če redno jedo bučna semena, lahko:
- znatno izboljša sestavo krvi;
- okrepiti plovila;
- odstraniti težke kovine iz telesa (svinec in kadmij);
- normalizirati raven sladkorja v krvi;
- zdravijo različne bolezni prebavnega sistema;
- normalizirati pritisk;
- se znebite zaprtja.
Obstajajo koristi od bučnega semena in otrok. To nevtralizira škodo, ki povzroča neprimerno otroško telo različnih stresnih razmer, ki izhajajo iz prekomernega dela v šoli ali prepir s starši. Glavna stvar je, da se sončnična semena ne porabijo v ocvrtem stanju, temveč se enostavno posušijo na soncu.
Koristenje bučnega olja
Poleg tega, da je bučno seme nedvomno koristno, se lahko uporablja kot olje, ki vsebuje tudi neizčrpno oskrbo z antioksidantnimi snovmi in nenasičenimi maščobnimi kislinami. V srednjem veku je bilo to olje celo imenovano zeleno zlato.
Bučno seme olja ima občutljivo aromo, izvrsten okus in je eden najbogatejših virov cinka. Vključuje snovi, kot so:
- pektini;
- beljakovine;
- selen;
- steroidi;
- tokoferoli;
- vitamini A, B1, E, C, B2, P, F;
- maščobne kisline;
- flavonoidi.
Olje iz bučnega semena je našlo široko uporabo pri zdravljenju:
- moteni metabolizem;
- ateroskleroza;
- bolezni mehurja;
- ciroza ;
- ishemična bolezen srca;
- psoriaza;
- herpes;
- dermatitis;
- hepatitis.
Uporablja se tudi za kronične bolezni jeter - maščobno degeneracijo in škodo z alkoholom. Nepogrešljivo olje bučnega semena za bolnike z želodčnega trakta diskenzae, kot tudi akutni in kronični gastritis . Da bi ta izdelek pokazal svoje zdravilne lastnosti, ga preprosto dodamo v običajno hrano.
Kontraindikacije za uporabo bučnega semena
Kljub prednostim bučnega semena lahko škodijo telesu, zato je treba njihovo uporabo zdraviti previdno. Najprej se morate zavedati, da vsebujejo precej salicilne kisline,
Tudi, če jih pojedo v velikih količinah, lahko sklepa kopičijo sol in postanejo neaktivne. Ne pozabite na visoko kalorično vsebnost takih semen: ta hranljiv izdelek ni priporočljiv za tiste, ki trpijo zaradi debelosti.
Olje iz bučnega semena ima rahel odvajalni in holeretični učinek, zato se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom, ki trpi zaradi holelitiaze, ker lahko povzroči premik kamenja.