Pasje koze so razdeljene v tri glavne skupine:
- navzdol;
- mleko;
- volneno;
- meso.
Tudi v regijah naše države so pogosto grube pasme, ki dajejo mleko, meso, navzdol, kože. Produktivnost takih pasem je majhna, vendar so se prilagodili lokalnim razmeram.
Mlečne pasme
Koze mlečne pasme se odlikujejo po visoki donosnosti mleka, njihova volna pa je slaba. Skins so zelo cenjeni. Najboljše mlečne pasme so Megrelian, mlečni, ruski, Gorky, Zaanen.
Toggenburgsko kozjo pasmo vzrejajo v Švici. Torso rjave barve, vzdolž gobca sta dva vzporedna pasova. Vimena je dobro razvita. Mlečna produktivnost 400-1000 kg v obdobju laktacije. V mleku približno 4% maščobe.
Nubijski kozji pasem je bil vzrejen v Angliji konec 19. stoletja. Ima zaskočen nos, dolge, visi široka ušesa, katerih konci so ukrivljene, dolge in ravne noge, vices z velikimi bradavicami in saggy, barve od smetane do rjave barve, od bele do črne barve. Na dan, ko koza daje približno 4-5 litrov mleka, pa je njegova vsebnost maščob visoka okoli 8%.
Alpska koza je bila uvožena iz francoskih Alp. Gobec je ravna, ušesa so ravna, stoječa, srednje velika, barva je drugačna. Pasma je zelo plodna, v enem leglu je več koz naenkrat. Dobro se prilagajajo novim razmeram. Leto daje približno 1200-1600 litrov mleka, katerega vsebnost maščobe znaša 3,5%.
Pasje pasme La Mancha so v Oregonu ustvarile Julia F Frei leta 1930. Griz naravnost, hrbten nos, skoraj vse barve, šest sijočih in kratkih. Vrste Lamancha lahko prepoznate po ušesih, praktično so nevidne, vendar obstajajo. Vsebnost maščob v mleku je približno 4%.
Koze češke pasme so bile vzgojene iz nemške žlahtne plemenske koze in registrirane leta 1992. Donosnost je okoli 800-900 kg v obdobju laktacije, vsebnost maščobe v mleku je 3,6%. Lepa in elegantna koza, primerna samo za kmetije na domačijah.
Pridonska pasma koz je porazdeljena po reki Donu in njenih pritokih. Koze imajo povprečno velikost, visoko zmogljivost navzdol, dobro telo, prilagodljivost na stepsko sušo. Donos piva iz šestih je približno 64%, in uzde - 13%. Pri 5 mesecih laktacije mlečni pridelek znaša približno 140 litrov, vsebnost maščobe pa 4,6%.
Meso
Burianska koza je vzrejena v Južni Afriki, živali so trdne, odporne proti boleznim in vročini. Zanj je značilna hitra rast in okusno meso. Barva je navadno bela z rjavo glavo, vrat je gost, prsih je širok in globok, telo je gosto meso, glava je velika, ušesa visijo, rogovi so veliki. Donos mleka je majhen in je namenjen le otrokom, dnevni prirast mladih živali je 500 gramov. Odrasle koze tehtajo do 150 kg, koze pa do 100 kg.
Pasma Zaanen se je pojavila sredi 19. stoletja, njihova domovina je dolina reke Zane v Švici. Običajno belo, telo je široko, gosto, glava suha, ušesa tanka, vimena je velika, vrat je gost. Laktacija je dolga, za njeno obdobje se koze dajejo od 600 do 1200 kg, vsebnost maščobe do 4,5%. Koza pasme Zaanen je postala priljubljena v eni od avtonomnih republik Rusije, izkaže pa se, da so poleg smučišč v Baškiriji čudovite živali te pasme.
Meso pasme koz gojijo izključno za pridobivanje mesa, običajno nimajo veliko mleka, in je dovolj samo za vzgojo otrok. Meso koz ima visoke okusne lastnosti in ni slabše od ovčjega. Ampak pogosteje so meso in mleko, mesne volne.
Na gospodinjskih parcelah ponavadi hranijo mlečne koze, manj redke pasme, volne, ki naredijo lepe odeje . Vrste koz:
- Ruski;
- Gorky;
- Don;
- Orenburg;
- gorsko-Altai;
- Sovjetska volna;
- Angora;
- zaanensky;
- Megrelian.
Ruska koza pasma je zelo pogosta v naši državi. In ni presenetljivo, da ni navdušena, trdna, prilagojena podnebju Rusije. Običajno ima belo barvo, vendar so črne, rdeče in sive. Dlaka je kratek, s 15% psa in približno 200 g navzdol se zbere na leto. Ruske koze so kratke, z velikimi prsi, majhna glava, podolgovate, ušesa stoji, obstaja brada. Donos je približno 350-800 litrov, vsebnost maščobe v mleku 4,5-5%.