Jedi, kuhane na odprtem ognju, niso tradicionalne za našo nacionalno kuhinjo, vendar so se odločno vključile v meni katere koli praznika na prostem. Pečene piščančje ali svinjsko rebra, ovčji šiški kebab ali žara na žaru, zrezek iz lososa in številne druge jedi so zelo okusni in okusni, če jih kuhate na napravi, imenovani žar na žaru.
Takšna pečica je naprava z mrežami, nameščenimi na različnih ravneh med seboj. Na zgornji rešetki so postavljeni izdelki, ki jih je treba kuhati, dno pa se običajno uporablja za premog (če naprava to napravo zagotavlja). Poleg tega ima pečica na žaru pokrov, ki se uporablja za pripravo jedi na žaru.
Vrste roštilja za hišne ljubljenčke
Odvisno od oblikovanja so žari za žar:
- mirujoče - ti monumentalni objekti so odlični za poletno rezidenco ali hišo. Takšna peč je nameščena, vnaprej gradi trdno podlago za to. Zato je treba vnaprej razmišljati, kje je bolje postaviti stacionarno pečico, če velikost terase to omogoča. Prav tako je treba opozoriti, da je roštilj mogoče namestiti pod odprto nebo ali pod krošnjami, kar vam bo omogočilo, da uživate v svojih najljubših jedeh skoraj v vsakem letnem času. Stacionarni roštilj za hišice je lahko iz opeke, kovine, naravnega ali umetnega kamna;
- prenosni - takšen žar na žaru za počitniške hiše je udoben z majhnimi velikostmi. Te peči so običajno kovine, izdelane so iz lahkih zlitin, zato imajo relativno majhno težo. Prenosni ali, kot se imenujejo, mobilni ameriški žar za žar bo primeren za počitek ne samo pri koči, temveč tudi na piknikih ali straneh na svežem zraku;
- odprto - namenjeni so izključno za jedi z žara in ne prevzemajo možnosti kuhanja klasičnega žara, ki je pripravljen le na prostem;
- zaprti - delajo na vsakem gorivu, morajo imeti dimnik. Takšne peči so funkcionalne, jih lahko kuhamo karkoli, ne glede na vremenske razmere;
- pol-odprto - brez cevi, pogosto nameščene pod krošnjami.
Glede na vrsto goriva obstajajo tudi tri vrste naprav:
- na oglju - jedi, kuhane v takem štedilniku, so namočene s posebnim okusom in aromo;
- na plin - ta tip goriva omogoča nastavitev temperature na rešetki, kar je zelo priročno. Roštilj za roštilje za hišice je lahko prenosen in miren;
- na električni energiji - ti modeli so najbolj ognjevarni.
Kar se tiče oblikovanja, obstaja toliko možnosti, da jih preprosto ni mogoče navesti. Dacha žar pečica žara je lahko v obliki vozičkov, miz, kotlov itd., Izdelanih v različnih stilov. A
Cena roštilja za kočo se razlikuje glede na prisotnost dodatnih podrobnosti v napravi. Torej, najpreprostejša pečica za pečenje na žaru je žar z rešetko, dražji modeli pa so opremljeni s takimi elementi kot so noge, zaščitni ščit (od vetra), pokrov, vrtljiva pluta, priročna zložljiva miza ali police za nože in vilice ter še veliko več.
Najbolj priljubljeni modeli so žari za dachas, kot so Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ itd.