Novoletni meni za doječe matere

Po rojstvu otroka mora vsaka ženska, ki dojame, izpolnjevati prehrano. Žalostno, to pravilo pa se razteza tudi, ko vsi praznujejo in se zabavajo na praznični mizi. Zato je načrtovanje zdravljenja za ta praznik, mora biti novoletni meni za doječe matere, jedi, iz katerih po originalnosti in okusu ne bi smeli biti slabši od glavne mize.

Meni za novo leto za doječe matere

Ženi, ki skrbi za drobtino, se ni počutila zadržana, saj bi morala biti na mizi vsaj trije pripravljeni jedi: solato ali prigrizek, vroč in sladica.

Samo rezervirajte, da novoletni meni za dojenčke ne sme vsebovati ocvrtih, prekajenih, kiselih in maščobnih jedi. In prav tako je potrebno nekaj časa zavrniti iz kumarice, čokolade, kave, kupljenega sladoleda in peciva, kvasnih izdelkov itd.

V tem času se ne zanašajte na druge, zato se morate poslušati sami. Pojejte svojo najljubšo hrano od tistega, kar lahko jeste: izberete najljubšo meso ali ribe z nizko vsebnostjo maščob (razen rdečih) in pecite izdelek v pokrovček s folijo ali sirom. Dodajte jo s stransko krožnico zelenjave ali riža in imeli boste pravi praznik.

Meni za novo leto žensk, ki se starajo, mora vsebovati sladice. Domače pecivo je na počitnicah vedno večje povpraševanje. Kuhano pito s sadjem, jagodami ali korenjem na brez maščobe je jamstvo za dobro razpoloženje in okusno čajno zabavo ob koncu počitnic.

Recepti za novoletni meni za dojenčku

Pate od perutnine

Sestavine:

• file purana ali piščanca - 250 g;
• Maslo - 2 tbsp. žlice;
• majhna korenčka - 1 kos;
• vafeljni tartleti - 1 pakiranje;
• za dekoracijo - oljke, sveže zelene paprike itd.

Priprava

Filete in olupljene korenje kuhamo do kuhanja. Odstranite iz juhe, razrežite na koščke in skupaj z maslom, soljo in 3-4 žlici. Spoon bujon v mešalniku. Z žlico napolnite tartlete in jih okrasite z olivami, poprom itd.

Turčija v Parmezanu

Sestavine:

• puranji file - 1 kos;
• beljakovine 1 jajca;
• Parmezan sir - 50 g;
• sol po okusu.

Priprava

Fileto operite in jo posušite s papirnato brisačo. Protein jajce se razširi do pene skupaj s soljo. Pokrivalo fileta z jajčno peno in valjčkom v parmezanskih čipsih, položite v pekač in pecite 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Okovje služi s pečenim ali kuhanim krompirjem.

Apple mousse

Sestavine:

• jabolka - 300 g;
• zdrob - 80 g;
• sladkor - 150 g;
• voda 750 ml;
• citronska kislina - 1 ščepec.

Priprava

Jabolke se olupljajo, rezane na rezine in kuhamo v vodi do mehkega (približno 15 minut). Odstranite sadje, ga mletite v mešalniku in ga ponovno dodajte v juho, dodajte sladkor in citronsko kislino. Vrenite in mešajte, da dodate mango. Kretimo 20 minut, odstranimo s toplote, ohladimo na sobno temperaturo. Po tem položite vse v mešalnik in pretepite, dokler ne pomešate s peno. Mousse postavite v rogljiček in jih pustite v hladnem 40 minut. Postrezite na mizo v hladilnem stanju.

Pri načrtovanju novoletnega menija za matično oskrbo bodite prepričani, da upoštevate njene želje. Zelo pomembno je, da kuhane jedi niso samo varne za zdravje in so koristne, ampak tudi zaželene. Konec koncev, samo v tem primeru mama resnično uživa okus počitnic.