Vsako leto rejci prinesejo vse nove sorte paradižnika, različne barve in oblike, okusa in donosa. Obstajajo sorte, gojene le v rastlinjakih, in mnogi so primerni za odprto tla.
Nove sorte paradižnika - za rastlinjake
V rastlinjakih so najpogosteje zasajene sorte paradižnika, znane kot nedoločene, in njihovi hibridi. Posebna značilnost takih paradižnikov je hitra rast glavnega stebla rastline. V rastlinjakih z ogrevanjem lahko tak paradižnik raste in prinese sadje v enem letu in včasih še več. Da bi dobili dobro žetev, je treba te sorte nujno popraviti in si prizadevati za oblikovanje enega samega stebla.
Za novo nedoločeno vključujejo take hibride in sorte paradižnika:
- Abakan roza - solata roza kordata, raste v višini 1,2-1,5 m, ima veliko mesnato in odlično sadje, tehta včasih več kot 400 gramov, vrednoti zaradi odličnega komercialnega videza in visokega pridelka;
- pudovik - srednje zoren, zelo produktiven nov paradižnik, dolg do ene in pol metra, velik okusen čudovit srčasto sadje z maso do enega kilograma;
- moja družina je odlična sorta sladkega paradižnika. Rdeče-malinovo sadje ima majhno količino semen in čudovito aromo. Rastlina zraste do višine 1 metra in ima še vedno visok donos;
- čaj rose - nova srednje rana sorta biserno roza paradižnika, med plodovitimi rastlino izgleda kot venci z lepimi roza kroglicami. Plodovi te sorte so okusni, lepi, prenosljivi;
- škrlatne sveče - druga nova srednje zgodnja sorta z rožnatimi cilindričnimi sadeži paradižnika, raste do višine 2 metra. Gosto sladko sadje je odlično za konzerviranje in soljenje;
- datum rumeno - neverjetno lepa zgodnja sorta zorenja, raste do 1,5 m. Njeno sadje je primerno za ohranjanje in okrasitev jedi. V procesu pridelka je celotna rastlina posuta s ščetkami briljantno zlate rumene paradižnika.
Nove sorte paradižnika - za odprto tla
V odprtem prostoru se običajno gojijo determinantne sorte, to je hibridi in sorte, ki nehajo prenehati z rastjo, potem ko je z njimi vezano določeno število krtačk s plodovi. V bistvu, to so zgodnje sorte paradižnika, in jih pogosto ni treba hraniti. Določajo se nove sorte paradižnika:
- akvarel - zgodnja nezahtevna sorta z višino gošča do 50 cm, rdeče gosto sadje ovalne oblike se razlikuje pri ohranjanju in zasoljevanju;
- supermodel - srednja zgodnja sorta s čudovitimi rožnato roženimi podolgovatimi sadeži, ki so okusna tako v konzervaciji kot v sveži obliki;
- zgodnje zorenje - še posebej zgodnja sorta z višino grmovja okoli 70 cm. Raznolikost je nepretrgana, visoko donosna, plodovi so vezani tudi, ko se temperatura spusti;
- zlati potok je še ena zgodnja, trdna sorta paradižnika z lepimi oranžnimi sadeži podolgovate oblike. Sorta je odporna na bolezni in stabilen pridelek;
- Vitez je čudovita srednja zgodnja sorta, veliki rdeči plodovi okrogle oblike. Za sorto je značilen izreden donos;
- zlata jesen je veliko različnih paradižnikov nove vzreje. Močna rastlina do 70 cm, katere plodovi imajo valjasto obliko in svetlo oranžno barvo. Sorta ima nenavadno visok donos. Tak paradižnik vsebuje veliko beta-karotena, so okusni, odporni proti razpokam;
- radost poletja - odlična ultra-krepak visoko donosna sorta paradižnika, rdeče plodove malo podolgovate, idealne za ohranjanje.
Vsak vrtnar ima možnost izbire: ali kupi seme že preizkušenih paradižnikov ali poskusi in kupuje seme novih sort paradižnika. Odločitev je tvoja!