Antikviteta je na svetu prinesla veliko idej, ki še naprej živijo in prinašajo koristi do sedaj. Ali gre za tehnologijo, filozofijo o svetovnem redu ali takšne osnovne in vsakdanje stvari kot zeliščna zdravila.
Zelena je ena od tistih rastlin, ki so bili v antiki poznan. Spada v rod zelnatih rastlin družine Umbellifera, in verjame se, da ga je vsak dan nanjo uporabljala sama Aphrodite, boginja lepote. Toda, če je vprašanje Afrodita v mitu in je le legenda, bolj zanimiv praktični pomen je dejstvo, da je sam Hippocrates velik zdravnik, v svojih spisih opozoril bralca na dejstvo, da ima zelena edinstvene zdravilne lastnosti.
Torej je uporaba korenine zelene prišla že od davnih časov - ta rastlinska kultura je v svojem delu praznovala tudi Homer, a starodavni Rimljani so šteli zeleno kot sveto rastlino. Modrost stoletij je vse postavila na svoje mesto, in čeprav danes zelena ni sestavljena iz legend, ne preprečuje, da se ga uporablja za postavitev telesa, kot je bilo pred tisočletjem.
Zanimiva dejstva o zeleni
- V Koloradu je mesto, ki se neuradno imenuje "Celeryjeva prestolnica sveta".
- V starodavni Grčiji je zelena sodelovala v kultih - vžgane za zmagovalce in jih ukraševala z grobovi.
- Prekomerni ljudje so obesili zelena stanovanja skupaj s česnom in čebulo - verjel je, da ta kombinacija prinaša srečo.
Kaj je koristno za korenine zelene?
Uporaba korena zelene je privedla do dejstva, da je danes kultivirana povsod. Najpogostejša korenina, list in korenasta zelena. Še posebej pogosto rastejo zadnji - korenasta zelena zaradi razvitega, obsežnega korena.
Zaradi vonja zelenjave se pogosto uporablja v kulinaričnih poslih, jih napolni s juhami in ustvarja omake, ki temeljijo na njej.
Da bi razumeli, kaj so resnične koristi zelene, poleg značilnega okusa, je treba spremeniti svojo sestavo:
- celuloza;
- askorbinska kislina;
- nikotinska kislina;
- vitamini PP, K, E;
- tiamina;
- riboflavin;
- jod;
- železo;
- fosfor;
- magnezij;
- kalcij;
- cink;
- kalij.
Največja koncentracija teh snovi ni v listih in stebelih, ampak v korenu zelene.
Menijo, da je posebna vrednost eterično olje zelene - vsebuje več kot 80 organskih snovi.
Zdravilne lastnosti korena zelene
Torej, prvo korist zelene za sebe lahko čutijo tisti, ki kršijo izmenjavo soli. Redna uporaba korenine zelene pomaga vzpostaviti ta proces in zato zagotavlja dobro profilakso proti revmatizmu, artritisu in protinu. Starejši ljudje ga uporabljajo še posebej koristno.
Tudi koren zelene rešuje probleme prebavnega trakta - zaprtje, napenjanje in celo prispeva k zdravljenju želodčnih ran. Uporaba zelene na gastrointestinalnem traktu je privedla do tega, da se pogosto uporablja v prehrani, pa tudi pri gastritisu .
Korenina zelena je koristna pri diabetes mellitus zaradi stimulacije nadledvičnih žlez.
Koren rastline bo prav tako pripomogel k izboljšanju delovanja genitourinarnega sistema, izboljšanju učinkovitosti, izboljšanju razpoloženja, krepitvi imunitete ter krepitvi žebljev, zob in las.
Kako uporabljati koren zelene
Pozimi je sok izdelan samo iz korena zelene, spomladi in poletju pa je lahko tudi iz listov in stebel.
Če naj bi sok redno popil, potem postopno povečajte odmerek. Najprej vzemite 1 žlico. zelen sok mešan z 1 žlica. korenčkov sok. Dnevni odmerek se poveča, vendar ne vzemite več kot 8-10 žlic. eno uro.
Korenine celuloze - kontraindikacije
Korenina zelene ima naslednje kontraindikacije:
- nosečnost in dojenje;
- varicosity;
- tromboflebitis ;
- razdražene želodčne stene, gastritis.