Svetovni dan čokolade je bil leta 1995 sprejet za praznovanje sladkega zoba. Izkazalo se je, da Francija ne samo v oblačilih, temveč tudi v počitnicah. Ideja je bila hitro pobrana v drugih državah. Torej, 11. julija je postal celodnevni čokoladni dan, ko ljubitelji sladkarij s mirno dušo in brez misli o dodatnih kalorijah uživajo to okusnost z dolgo zgodovino.
Zgodovina čokolade
Zgodovinarji so nagnjeni k razmišljanju, da so se Azteki prvi naučili, kako narediti to poslastico. Čokolada niso rekli nič drugega kot "hrana bogov". Čokolado so prvič prinesli v Evropo španski osvajalci, ki so jo označili kot "črno zlato". Najprej pa je poje čokolado kot okusno zdravilo, ki krepi fizično moč in daje vzdržljivost.
Do začetka prejšnjega stoletja so lahko uživali samo čokoladni predstavniki samo aristokratskega kroga. Znane srednjeveške dame so mu štele za pravi afrodiziak, ki lahko vpliva na nasprotni spol. Torej, Mati Tereza ni niti skušala skriti svoje strasti za okusne ploščice, in gospa Pompadour čokolada je bila uporabljena kot sredstvo za spodbujanje požara strasti. In pred sto leti so navadni ljudje, ki niso povezani z aristokracijo, končno lahko tudi razvajali s čokolado.
Škoda in koristi
Sodobna znanost že dolgo odloča, da čokolada vsebuje elemente, ki prispevajo k izboljšanju psihološkega stanja in celo dobrega spanca. V temnih sortah te delikate vsebuje snov, ki povzroča sproščanje hormonov sreče - endorfinov. Tisti, ki ohranjajo telo v tonu. Zaradi tega lahko prekomerna poraba povzroči prekomerno napetost živčnega sistema, zato je prehranjevanje čokolade potrebno zmerno. In ne smete pozabiti na prekomerno težo. Priljubljena čokoladna prehrana je tržna poteza, saj ena ploščica mlečne čokolade vsebuje polovico dnevne količine kalorij.
Ampak ne govorimo o slabem, ker enkrat na leto si lahko privoščite celo ploščico črne, mlečne, polnjene in brez zraka, z oreščki in celo vročo pijačo na dan čokolade - praznik, ki ga vsi ljubijo!