Sadje durian

Tropske države so bogate z eksotičnimi sadeži, katerega okus ni znan. Ena izmed njih bo obravnavana v tem članku. Danes se bomo spoznali s čudovitim eksotičnim sadjem, ki se imenuje durian.

Splošne informacije

Durianova rastlina pripada številni družini Malviv. Ta zimzelena drevesa so bogata v gozdovih jugovzhodnega dela Azije. Plodovi durian so zelo veliki (teža doseže štiri kilograme) in imajo odlično naravno zaščito. Njihova debela lupina je pokrita z dolgimi, močnimi bambusi, koža odprtega ploda pa ima zelo slab vonj. Da bi razumeli, kaj durijski vonj, je dovolj, da slišim, kakšen vonj ga primerja z lokalnim prebivalstvom in ga imenuje "smrad pekla". Tak poseben vonj sadja zaradi velikega kopičenja v svoji koži žvepla organskega izvora. Mislimo, da po tem, ko boste občutili ta vonj, boste takoj razumeli, zakaj ne morete sprejeti durian iz države in tudi iti z njim na javne kraje. Ampak vonj, pa tudi videz, je varljiv, saj je okus tega sadja zelo podoben aromatski kremni vanilin kremi. Ugotovimo, kako pravilno jesti durian.

Kako je durian?

Če je sadje zrelo, ga lahko preprosto zlomite z rokami v lobule in odstranite meso. Toda za to je bolje dobiti rokavice, ker so trnje zelo nadležno. Drugi razlog, zakaj ne bi smeli dotikati lupine z rokami, je nenavadno oster vonj, ki ga ne morete sprati z nobenim detergentom. Za durijanca, ki se je nedavno zavedel okusa okusa, prvih nekajkrat priporočamo, da jo pojedo na način pijanja močnih žganih pijač. Izpraznite zrak, položite kos v usta in žvečite. In čudež! Odpira odličen okus, ki se ne prilega z neznosnim vonjem. Plod durian pušča čudovit vonj po najbolj občutljivih tropskih sadežih, čokoladi in vaniliji. Pravzaprav napačen vonj proizvaja samo kožo rastline, sadež pa ima povsem drugačen okus. Ena stvar se ne sme pozabiti: durian, poleg množice uporabnih lastnosti, o katerih se bomo pogovarjali kasneje, še vedno smrtonosno. Zlasti ni priporočljivo, da se to sadje uporablja ljudem, ki trpijo zaradi zvišanega krvnega tlaka, pa tudi nosečih in doječih žensk. Najnevarnejša kombinacija pa je meso durija in alkohola. Vsakdo, ki se odloči, da bo združil ta dva proizvoda, obstaja tveganje, da se ploska ležalnik spremeni v bolniško posteljo.

Zanimiva dejstva

Presenečeni boste nad tem, kako in kako koristen je durijan. Za začetek je to sadje edinstveno in nepremagljivo, saj je samo užitno sadje, ki vsebuje žveplo organskega izvora. Ta element je eden najpomembnejših sestavin za rast zdravih celic celotnega človeškega telesa. Organski žveplo služi kot "gorivo" za sproščanje naravnih procesov pomlajevanja in čiščenja telesa toksinov. Meso tega sadja lahko normalizira raven sladkorja v krvi osebe, ker je žveplo del insulina. Iz tega izhaja, da lahko sklepamo, da če "hrana bogov" raste na zemlji, potem je durijan.

Kljub temu, da to sadje narašča, ga lokalno prebivalstvo zelo redko uporablja. Razlog je njegova visoka cena, saj lahko celo v času, ko je to sadje na trgu največ, le za en del pulpe durian lahko cena doseže nekaj dolarjev.

Ko se naučite, kje durian raste in kako je, če imate priložnost, da poskusite to čudovito sadje, potem ga vsekakor uporabite. Boste resnično presenečeni, kako se okus lahko razlikuje od vonja.

Tudi tukaj se lahko naučite drugih eksotičnih sadežev - rambutana ali zmajskega očesa .