Gojenje mikrostrukture postaja vse bolj priljubljeno med privrženci ideje zdrave prehrane, a za mnoge je tudi sam koncept skrivnost. Kaj je mikro-zelena? To so poganjki gojenih rastlin, ki se uporabljajo za hrano. Zakaj strelja? Kaj za to obstaja deset centimetričnih poganjkov solate, če je mogoče čakati več dni in prekiniti že polne liste?
Vsa "sol" ni v ekonomski vrednosti rastline, temveč v vrednosti hrane. Dejstvo je, da rastline v času aktivne rasti vsebujejo največjo količino vitaminov in mineralov. O koristnosti mladih kalčkov včasih precej presegajo zrelost zelenjave in sadja. Tako je na primer vsebnost vitamina C v poganjkih pšenice veliko višja od koncentracije v sveže stisnjenem pomarančnem soku.
Priročno in uporabno
Rastoče mikro zeleno je preprosto in precej zanimivo. In kar je najpomembnejše, z minimalnim časom in naporom lahko sebi in vaši družini zagotovite stalen vir vitaminov. Jesti mlade poganjke bolje v surovi obliki kot dodatek k solati, okras in celo self-služijo jed.
Njihov okus je zelo nenavaden, a prijeten. Da bi poiskali tisto, kar ti je všeč, poskusite rasti več sort hkrati. Mimogrede, lahko raste skoraj vse: zelenjava, začimbe, solate, čebula, zelje, pesa, žita. Ustvarite lahko posamezne nasade vsake vrste in lahko mešate več vrst. Vendar je zelo težko izbrati kulture sami, saj je treba upoštevati stopnjo rasti poganjkov. Zato je najbolje, da kupite pripravljeno mešanico semen za microlending v trgovini, na primer, solato.
Kako rastejo mikro-zelene?
Najprej morate izbrati mesto - toplo in dobro osvetljeno, na primer okensko polico. Če v vašem apartmaju ni primernega okenskega okna, lahko uredite mini vrt kjerkoli in mu zagotovite trajno osvetlitev s fito žarnicami .
Kot zabojniki za gojenje, kakršne koli zelo neugodne posode, na primer posebne kalilne snovi
Torej, v semenski germinator za microlending majhno, vendar gosto plast zemlje. V vlažni tleh sejamo seme, na vrhu pa spet pokrijemo s plastjo zemlje, ki je nežno tampirana. To je potrebno za zagotovitev najbolj gostega stika s semeni.
Ko je posoda pokrita in zapustljena v toplem in svetlem prostoru, nenehno ohranja vlago v tleh. Ko poganjki dosežejo višino 7-10 cm, lahko začnete z žetvijo.