Brstični ohrovt - kdaj žetev?

Poln vitaminov, brstični ohrovt - odličen način kuhanja različnih jedi, npr. Okras na meso ali kot sestavina za kuhanje prve posode. Na splošno, da bi se srečali s poletnimi prebivalci, ki so se odločili za rast te zelenjave na njihovi spletni strani, je lahko redek. Mnogi se bojijo nevednosti temeljev skrbi za kulturo. Poleg tega ostaja nejasno, kdaj naj se žlica brstićnih ohrovt.

Kdaj zbrati brstični rastlina?

Ta pridelek se bistveno razlikuje od drugih vrst zelja . Na cilindričnem sodu tvori veliko število majhnih glav. Mimogrede, na prtljažniku lahko nastane 25 do 40 plodov. Če govorimo o tem, kdaj naj poberejo brstični ohrovt, se moramo osredotočiti na dejstvo, da od trenutka nastanka popkov v osi listov pred zorenjem traja skoraj tri mesece.

Rad bi opozoril, da kultura neenakomerno poje. Običajno so prve glave pripravljene za uporabo že v prvih dneh oktobra. Poleg tega je treba selektivno odrezati plodove: na debelo deblo izberejo največji, že zreli kochanchiki. Običajno se nahajajo na samem dnu. Najbolj okusni so brsti, ki so še vedno tesno zaprti. Njihova velikost naj bi presegla 2,5-4 cm. Pri rezanju posevkov ne poskušajte poškodovati listov zelenjave. Zberite kochanchiki je možno z rokami ali ostrim nožem.

Mimogrede, pravočasno zbiranje brstičnih ohrovt bo spodbudilo rast drugih glav in pojav novih v zgornjem delu glave. In, kot so rekli izkušeni tovornjaki, se bojite, da se bo s prihodom zmrzal zelenor poslabšal in postal neužiten, to ni vredno. Nasprotno, okus brusničnih kalčkov iz padca temperature le izboljša in postane tanjši in bolj gladek.

Trajanje žetve običajno traja do pozne jeseni do novembra.