Strinjam se, da se sveže iztisnjeni sok ne primerja s tem, kar se prodaja v paketu Tetra Pak. Odlikuje ga ne samo poseben, naravni okus, temveč tudi brezno uporabnih snovi, ki, vstopajo v telo, ga krepijo in ščitijo pred boleznijo. In vsakodnevno se razvajate s to koristno pijačo, ne pa občasno v kavarni, priporočamo nakup sokovnika. V primeru, da obstaja želja po uživanju svežega sadja z gostim mesom, na primer korenje, pesa , jabolka, potrebujete sokovnik za trdo zelenjavo in sadje.
Vrste sokovnikov za trdno zelenjavo in sadje?
Za mletje in stiskanje sokov iz trdnih sadežev pod močjo treh vrst sokov: centrifugalni, vijak in stiskalnice.
Centrifugalni sokovnik za trdo zelenjavo in sadje - to je najbolj priljubljena vrsta naprave za pridobivanje svežih sokov. Naprava deluje na naslednji način: najprej kosi plodov padajo na rezilo, kjer so zdrobljeni. Sok se s pomočjo centrifuge stisne skozi fino cedilo. Hitro in učinkovito stisne sokove kot sokovnik. Vendar pa še vedno obstaja napaka: v procesu se sok rahlo segreje, zato oksidira in izgublja nekatere vitamine. Poleg tega podobne naprave med delovanjem povzročajo znaten hrup. Za stiskanje citrusov takšne naprave niso primerne.
Ekstraktor vijačnih sokov za trdno zelenjavo in sadje je ena izmed najboljših možnosti. Ko deluje, se sok iztisne z mletjem koščkov sadja v cilindrični komori z vijakom. Pri tem se stisnjeni sok ne segreje in seveda ne oksidira, zato je okus nastale pijače nadvse cenjen. Prav tako je mogoče pripisati "pluse" sornikov s polžem:
- nizka raven hrupa;
- veliko število dovoljenih izdelkov (vključno z agrumi, žitami, oreški);
- visoka zmogljivost.
Iz press sokovnika za trdo sadje in zelenjavo se sok proizvaja s pritiskom hidravlične stiskalnice. Tako dobite odlično pijačo z ohranjenimi vitamini in hranili. Res je, da delo s takšnimi napravami ni enostavno - potrebujete močne moške roke.
Najboljši sokovniki za trdo zelenjavo in sadje
V trgovinah s tehnologijo je zagotovljen širok izbor modelov od proizvajalcev do katere koli torbice. Kupec mora izbirati le iz različnih modelov, ki bodo ustrezali zahtevam po videzu, ceni in tehničnih parametrih.
Najvišjo cenovno paleto predstavljajo centrifugalni sokovniki Maximixa Kenwooda. Navdušenci nemške zanesljivosti, kot so sokovniki za trdno sadje in zelenjavo Bork, večnamenski, izdelani v originalnih barvnih raztopinah. Srednjo raven zasedajo naprave Moulinex, Zelmer, Braun, Panasonic. Tudi odlične ocene
Sortnega vijačnega sokovnika ni mogoče označi. Vendar pa je njihova raznolikost še vedno manjša od modelnega obsega centrifugalnih naprav. Med sokovniki so priljubljeni izdelki iz Cuchen, Oursson, KitchenAid, Rewwel, Tribest, Feel Green. Pritiskane modele sokovnikov zastopajo blagovne znamke Torchetto, PowerGreen, Welles, Marcato, Jasna, Frosty.