Mnogi izdelki, ki so bili običajni med starodavnimi Slovani, so izgubili svojo priljubljenost, vključujejo zemljo hruško Jeruzalemsko artičoko, katere uporabne lastnosti so ogromne in dokazujejo znanstveniki. Iz te korenine lahko kuhamo veliko število jedi.
Kaj je arheologija?
Ta trajnica je bila uvožena v 18. stoletju iz Severne Amerike. Pomnoži se z gomolji, ki so užitni. Ljudje uporabljajo dve imeni: zemeljska hruška in herojska artičoka. Zemeljski del rastline doseže dolžino 2-4 m, zunaj pa ga lahko zamenjamo s sončnico. Jeruzalemska artičoka je korenovka, ki je videti kot ingver, a po okusu - za sladki krompir.
Jeruzalem artičoke - kemična sestava
V sestavi je zemeljska hruška podobna bolj pogostemu krompirju. Vsebuje do 3% proteina, fruktoze, kisline in polisaharidnega inulina. Kar se tiče mineralne sestave, vključuje kalcij, kalij, magnezij, natrij, krom in druge snovi. Ločeno je treba navesti prisotnost velike količine železa in vlaken. Vsebuje vitamine v Jeruzalemu artičoke - vsebuje vitamine B , vitamin C in A. Karikature za kalorije so majhne in za samo 100 g je le 61 kcal.
Kaj je koristno za artilerijo v Jeruzalemu?
Želite zagotoviti, da je hruška v prehrani navzoče prisotna, poglejte njegovo sestavo. Da bi razumeli, ali je artičoke v Jeruzalemu koristno, upoštevajte njegove glavne lastnosti:
- Zaradi prisotnosti inulina lahko zelenjava s pogosto uporabo normalizira tlak in nivo sladkorja v krvi.
- V probiotični inulin, ki ga zaužijete, je vključena tudi za krepitev zaščitnih funkcij telesa.
- Glede na prisotnost velike količine kalija je mogoče trditi, da zemeljska hruška Jeruzalemska artičoka s pogosto uporabo ugodno vpliva na delovanje srca in stanje plovil.
- Ker so korenovke bogate z grobimi vlakni, nihče ne sme biti presenečen nad dejstvom, da prispevajo k čiščenju in normalizaciji prebavnega sistema.
- Treba je omeniti antioksidativne lastnosti proizvoda, zato se šteje za zagovornika pred negativnimi učinki UV žarkov.
- V sestavi zemeljske hruške iz Jeruzalemske artičoke, katere uporabne lastnosti so temeljito proučevane, obstajajo probiotiki, zaradi katerih korenine stabilizirajo raven "slabega" holesterola v krvi.
- Pomoč za čiščenje jeter toksinov, kar vodi k izboljšanju njegove učinkovitosti.
- Z redno uporabo se zelenjava šteje za odlično profilakso za pojav anemije, saj spodbuja pravilen pretok krvi.
Jeruzalemska artičoka z diabetesom mellitusom
V korenu korena je inulin, kar pozitivno vpliva na delovanje telesa s sladkorno boleznijo prvega in drugega tipa. Lahko stabilizira raven sladkorja in izključi skoke v kazalcih. Zemlja hruša Jeruzalem artičoke, katere koristne lastnosti dokazujejo znanstveniki, naj vstopi v dieto diabetičnega pacienta, saj z redno uporabo obnavlja telesno občutljivost za insulin in izboljša sposobnost trebušne slinavke za sintezo tega hormona. Jeruzalemska artičoka s sladkorno boleznijo, ki jo priporočajo zdravniki.
Jeruzalemska artičoka pri pankreatitisu
V večini primerov se vnetje trebušne slinavke pojavlja zaradi presnovnih motenj in težav z obtočili. Zdravljenje z artilerijo v Jeruzalemu lahko odpravi te dejavnike, saj koreninski pridelek normalizira metabolizem, odstrani vnetje, normalizira krvni tlak in zmanjša krvni sladkor . Če želite dobiti prijavljeno korist, morate jesti 100-150 gramov zelenjave vsak dan, ne samo v svežem, temveč tudi v kuhani in celo posušeni. Pomembno je jesti koren z lupino.
Topinambourna obdelava sklepov
Rastlina ima široko paleto uporabnih lastnosti, zato se zaradi analgetičnega učinka lahko uporabi v primeru skupnih težav. Uporaba Jeruzalemske artičoke za telo je posledica njegove sposobnosti, da preprečimo usedanje vseh vrst soli v sklepih. Rastlina se uporablja za revmatoidni artritis, osteohondrozo in druge težave. Učinkovita in dostopna je terapevtska kopel, ki zmanjša bolečine v sklepih:
- Grundirajte 1,5 kg zelene mase rimskega artičoka in nalijete mrzlo vodo.
- Vse postavite na ogenj in zavrite. Polurno segrevajte na srednji vročini.
- Po tem odcedimo juho in nalijemo v kopel s toplo vodo. Temperatura tekočine ne sme biti večja od 40 ° C.
- Trajanje postopka je 15 minut, nato se pod tušem. Jeruzalemska artičoka iz revmatizma vam bo pomagala, če boste šli skozi 20 sej. Po tem, vzemite odmor za mesec in ponovite zdravljenje.
Jeruzalemska artičoka s hemoroidi
V avgustu rastlina začne cveteti in se pojavijo čudoviti popki rumene barve. Vsebujejo koristne snovi, ki povzročajo zdravilni učinek in spodbujajo krvni obtok, kar olajšuje ločevanje hemoroidov. Jeruzalemska artičoka v ljudski medicini s hemoroidi, ki se uporabljajo za zunanje pranje, za katero se naredi infuzija.
Sestavine :
- cvetje Jeruzalem artichoke - 2 tbsp. žlice;
- Chemist's daisy - 2 tbsp. žlice;
- vrela voda - 200 ml.
Priprava :
- Rastline zmeljemo in vlijemo z vročo vodo. Vztrajajte, pokrijte s pokrovom 30 minut.
- Ko je ta čas minil, napolnite in uporabite za pranje. Postopek opravite vsak dan.
Jeruzalemska artičoka pri zdravljenju luskavice
Koristne lastnosti niso samo gomolji. V ljudski medicini se uporabljajo drugi deli rastline, npr. Korenine in listi. Jeruzalemska artičoka s psoriazo je koristna zaradi svojih zdravilnih lastnosti, saj spodbuja regeneracijo poškodovanih tkiv in obnavlja povrhnjico. Postavite zdrobljene stebla in liste rastline v ponvi in kuhajte lupino. Nanesite ga na prizadeto območje, ki pokriva z gazo.
Jeruzalemska artičoka za želodec
Dokazano je, da se s pogostim izkoriščanjem korenov zelenjave močno izboljša delovanje prebavnega sistema. Upoštevajte, da če je zelenjava v surovem stanju, je mogoče povečati proizvodnjo plina. Če ugotovite, da se zdravje v Jeruzalemu obravnava, morate določiti naslednje koristne lastnosti:
- Inulin spodbuja čiščenje črevesja pred balastnimi substancami, ki nastanejo med prebavo. Prav tako spodbuja motorno aktivnost gastrointestinalnega trakta.
- Je choleretic učinek, povečanje odtoka žolča, tako da je artichoke v Jeruzalemu koristen pri težavah z jetri in žolčnikom.
- Ustvari optimalne pogoje za nastanek običajne mikroflore črevesja.
Jeruzalemska artičoka za hujšanje
Okusno korenasto zelenjavo lahko v prehrani vključijo ljudi, ki želijo izgubiti težo. Prednosti so posledica sposobnosti očistiti telo, stabilizirati funkcionalnost prebavnega trakta, odpraviti zaprtje, nasičeno energijo in izboljšati metabolizem. Postrežbo z rastlinami v Jeruzalemu se lahko vključi v recept za uporabne solate in druge tečaje. Upoštevajte prehrambeno hrano , izključujoč iz prehrane peko, sladko, maščobno in drugo škodljivo živilo. Ni priporočljivo uporabljati mono-diete v Jeruzalemu artičoke.