Industrijski jogurt se težko pripisuje proizvodom pravilne prehrane zaradi prisotnosti barv, arom in konzervansov v njih. Zato za pripravo naravnega jogurta potrebujete samo proizvajalca jogurta , kako izbrati najboljše, se lahko naučite s temeljitim razumevanjem njegovih lastnosti in zmožnosti. Prepričani smo, da bo takšna pridobitev hitro plačala zase, saj od zdaj naprej boste lahko vsak dan uživali v odraslih in otrocih z okusnimi in zdravimi mlečnimi izdelki.
Yogurtnitsa - prednosti in slabosti
Nakup jogurta se lahko varno pripisuje razumnemu prispevku k zdravju celotne družine in še pred zaskrbljujočimi vprašanji, kako izbrati jogurt dekle in kaj je pomembno vedeti pri tem, morate skrbno pretehtati prednosti in slabosti. Naprava ima veliko nespornih prednosti:
- on bo dal priložnost, da pripravi mlečne jedi iz kakovostnih in dokazanih surovin brez vseh vrst zgoščevalcev, škroba in drugih škodljivih dodatkov;
- lahko pripravite ne samo jogurt, temveč tudi kislo smetano, fermentirano pečeno mleko, kefir, skuto in celo sir;
- kompaktnost naprave omogoča enostavno iskanje prostora v kuhinji;
- jogurtnica deluje brezhibno, ne oddaja vonja, toplote in pare med kuhanjem;
- za delo z njim ne potrebuje posebnih veščin in sposobnosti;
- je relativno poceni.
In nekaj slabosti:
- morate redno kupiti kakovostne starterje in surovine;
- Pred kuhanjem morate mleko kuhati, da se izognete škodljivim bakterijam;
- Čas kuhanja jogurta in drugih jedi traja približno 8 ur.
Kako izbrati pravo jogurt dekle?
Če zgornjih pomanjkljivosti ni problem, je čas, da se naučite, kako izbrati dekle jogurta in kaj je pomembno vedeti, preden ga kupite. Na splošno imajo vse naprave približno enak nabor funkcij in načelo njihovega delovanja je podobno, vendar obstajajo razlike, ki so v obliki ohišja, števila kozarcev in materiala njihove izdelave, prisotnosti ali odsotnosti časovnika, prisotnosti dodatnih funkcij in zmogljivosti.
Yogurttse - značilnosti
Zunanje značilnosti in oblika predmeta so daleč od najpomembnejših za takšno napravo kot dekle jogurta, ampak kako izbrati najboljše na podlagi resnično pomembnih parametrov:
- Število posod. Lahko je ena banka za 1-1,5 ali več majhnih kozarcev. Izkušnje kažejo, da so jogurtnice z nekaj majhnimi vsebniki bolj praktične - jih je bolj primerno shraniti v hladilniku in jim s svojo pomočjo je lažje razdeliti dele družinskim članom. Optimalno število kozarcev - 6-7 kosov, prostornina 150 ml.
- Material tankov. Prednostno se odločite za steklo, ne za plastiko. Znano je, da so stekleni kontejnerji veliko varnejši od vseh živilskih sintetikov. Še posebej je ta vidik pomemben za mlade matere, ki pripravljajo jogurt za malčke.
- Prisotnost samodejnega merilnika časa. S tem lahko nastavite čas kuhanja izdelka. Jogurtnica se bo zaustavila v določenem času, kar bo poenostavilo postopek kuhanja in ga popolnoma avtomatiziralo.
- Moč naprave. V jogurttsevu je vedno majhen, približno 12,5-20 vatov, ker je njegova glavna funkcija vzdrževanje želene temperature. Mimogrede, kakšna bi morala biti temperatura v jogurtnici? Za pravilno delovanje bakterij in kakovostnega zorenja mleka je treba hraniti na + 38-40 ° С.
- Dodatne funkcije. Yogurtnitsa, kako izbrati najboljše in kakšne podporne priložnosti bodite pozorni? Priročni modeli z zvočno obveščenostjo o koncu naprave, digitalnih kazalnikih, oznakah za kozarce itd.
Izberite dekle za jogurt - rating
Ko ste dokončno ugotovili, da potrebujete jogurt dekle, kako izbrati najboljše postane naslednja globalna težava, saj je njihov izbor velik. Mnogi proizvajalci ponujajo različne modele tega gospodinjskega aparata, zato izbira ni enostavna. Odločiti se, katera jogurta je najboljša izbira, morate graditi na razmerju med ceno in kakovostjo, ne da bi preveč plačali blagovno znamko, vendar ne bi zanikali uporabnih malenkosti. Ocena najbolj znanih proizvajalcev je približno takole:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Škrlat;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Dex jogurt ni slabši kakovosti izdelkov bolj znanih blagovnih znamk Moulinex in Tefal. Vendar pa nima oznake kozarcev in samodejnega merilnika časa. Poleg tega se naprave znanih blagovnih znamk ugodno razlikujejo glede kakovosti materiala telesa in kozarcev. Kar zadeva število kozarcev, imajo Ariete in Dex jopiči z moškimi 6, Moulinex in Orion pa 7, Tefal ima 8. In skupni volumen končnega izdelka v kateri koli od teh blagovnih znamk še vedno ne presega 1-1,5 litra.
Katere jogurte lahko izberejo?
Ko potrebujete kuhinjski aparat s funkcijo kuhanega skuta, sira, jogurta, jogurta in drugih dodatkov iz kislega mleka, morate izbrati pravi model. Za določitev, kateri jogurt je boljši, upoštevajte nekaj preprostih pravil:
- preučiti sestavo materiala vsebnika, če je dvomljiv, daje prednost steklu;
- izračuna potrebno količino in količino posod;
- bodite pozorni na funkcionalne lastnosti različnih modelov, zlasti možnost nastavitve točnega časa kuhanja (časovnik);
- Določite obliko in dimenzije jogurta.
Jogurt s skuto
Glavna stvar, ki razlikuje udobno jogurtnico, sposobna kuhati skuto - razpoložljivost za to posebno zmogljivost. To je večje od standardnih kozarcev in se nahaja poleg njih. Na splošno je delo takšne naprave podobno delu preproste ženske jogurta. Torej vprašanje, kako izbrati yogurttnitsa za skuto ne bo povzročal težav. Preprosto morate kupiti skuto posebnega startera, ki se zgodi v kapsulah, tabletah, prahu. Sourdough je na voljo v lekarnah in specialnih trgovinah.
Kako izbrati jogurt s funkcijo izdelave jogurta
Dejstvo je, da yogurttnitsa s funkcijo skute in jogurta - še vedno je ista jogurt dekle, samo s fermentacijo različnih mlečnih izdelkov, morate mleku dodati različne starter kulture. V primeru jogurta lahko za prvo fermentacijo kupite starter in nato uporabite nastali izdelek kot matični zagon. Udobno, če jogurtnica, v kateri želite pripraviti jogurt, bo imela eno veliko zmogljivost. Čeprav gre za okus in želje vsake ljubice.
Jogurtnica s funkcijo multipovarja
Ne mešajte multivarku s funkcijo jogurtnitsy in jogurtnitsu s funkcijo multipovarja. To sta dve različni napravi. Večprocesna funkcija jogurta pomeni, da lahko poleg časa nastavite temperaturo ogrevanja. To vam omogoča, da kuhate v njej ne le kisle mlečne izdelke, temveč tudi domače vino in kvas. Na vprašanje, katera jogurtova ženska je najboljša, je odgovor: model Brand 100 - pravzaprav prva ženska z žogico s funkcijo večproduktov.
Jogurt s sirno funkcijo
Tukaj morate razumeti, da sira ni kuhana v jogurtu, zato je tako imenovani jogurt s sirno funkcijo najpogostejša deklica jogurta. V njej lahko naredite kislo mleko za sir. To je bodisi jogurt ali skuta, ki jo morate vzeti iz kozarcev, dati na več plasti gaze in pustiti, da se odteče, tako da je polje pod zatiranjem. Proizvodnja končnega izdelka bo majhna, vendar bo sir izredno občutljiv in okusen. Ne pozabite dodati okusa in okusa jogurtu ali skuto in vašim najljubšim zeliščam (origano, bazilika itd.)