Sort krompirja - kako izbrati najboljšo variacijo za vašo spletno stran?

Vsakdo pozna zelenjavo kot krompir, včasih imenovan "drugi kruh". Danes so bile ugotovljene številne sorte krompirja, ki se razlikujejo glede zorenja in označevanja, gomoljev in količine donosa, odpornosti proti boleznim in škodljivcem.

Katere vrste krompirja?

Svetovni sortiment krompirja danes ima okoli 4 tisoč sort zelenjave. V taki sorti je zelo težko orientirati, zato izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo zasajenih sort te zelenjave za dano lokacijo za sajenje. Ena od glavnih značilnosti klasifikacije krompirja je njena zrelost. Glede na to so vrste "drugega kruha":

• zgodaj ;
• povprečje;
• pozno.

Sortni krompir je po svojem namenu razdeljen na:

1. Jedilnica. Vključuje najpogostejše sorte, ki imajo odlične okusne lastnosti. Takšen krompir vsebuje manj kot 18% škroba, povečano količino vitamina C in beljakovin.
2. Tehnično. Vsebnost škroba v zelenjavi dosega 16%. Od takega krompirja proizvajajo škrob in celo alkohol.
3. Univerzalni. V teh razredih se količina škroba spreminja od 16% do 18%.
4. Zadaj. Te visoko donosne sorte imajo velike gomolje, ki vsebujejo veliko beljakovin in škroba.

Druga priljubljena vrsta sort krompirja je barva gomoljev. Najpogostejše so sorte:

1. Bela. Krompir s temi gomolji je okusen in dobro kuhan.
2. Rumena. Ta zelenjava vsebuje več karotena.
3. Rdeče. Ti gomolji so dobro ohranjeni, imajo veliko antioksidantov. V rdečih sadjih se oblikuje manj solanina, kar pomeni, da ne postanejo zeleni.
4. Večbarvna. Trenutno se izločajo krompirjeve sorte z modro, vijolično in celo črno kožo in meso. Vendar imajo še vedno zelo visoke stroške.

Zgodnje sorte krompirja

Zbiranje takega krompirja se začne, ko so rastlinski vrhovi še vedno zeleni, koža gomoljev pa je zelo tanka. Za shranjevanje takega krompirja ni namenjen, ker poleti segrejejo gomolji hitro izgubijo vlago. Najzgodnejša sorta krompirja je:

1. Zelo zgodaj - gomolji začnejo čiščenje po 40-60 dneh po sajenju. Takšni ultra-robustni vključujejo tabele sort Timo, Ariel, Riviera in drugi.
2. Zgodaj - za spravilo takega krompirja se začne 70 dni po sajenju. To je vrsta krompirja Izora, Anosta, Red Scarlett itd.
3. Midrange - spravite ta krompir 90 dni po izkrcanju. Ta sorta krompirja Amorosa, Martha, Odysseus in drugi.

Srednje sorte krompirja

Takšen krompir je primeren za shranjevanje in za uporabo v hrani neposredno iz postelje. Ker se v zorenju povprečnega krompirja začne razvijati in fitoftor, je bolje pridobiti takšne sorte, ki so odporne na pozno blato . Izberete lahko sorte krompirja srednjega in poznega zorenja za regijo Chernozem:

1. Ramos - ima rumenkasto meso, ima dobro zdravilo in je odporen proti boleznim.
2. Lorkh - okrogle gomolje z belo celulozo, majhne oči, odpornost na pozno blato.
3. Lugovskaya - visoka donosna sorta se odlikujejo z velikimi ovalnimi gomolji z lahkim mesom. Odporen na bolezni in škodljivce.

Pozne sorte krompirja

Take zelenjave zorijo po 115-120 dneh po sajenju. Te sorte so bolj produktivne. Njihove gomolje vsebujejo visoko vsebnost beljakovin, trdnih snovi in ​​škroba, zaradi česar so bolj okusni. Ta krompir je popolnoma shranjen in se lahko uporablja vse pozimi. Takšne sorte so najpogosteje zasajene v južnih regijah. Najboljše vrste poznega krompirja so:

1. Meta - zaokrožene korenovke z rumenkasto meso, visok donos in odpornost proti boleznim.
2. Sinteza - rumena mrežasta koža, belo meso okrogle ovalne korenine.
3. Matveevsky - gomolja s smetano kremo in belo kožo. Odporni so na raka in druge bolezni.

Najbolj okusne vrste krompirja

Od krompirja lahko pripravite različne jedi, zato je tako pomembno, da rastejo na mestu okusnih sort krompirja, ki vključujejo:

1. Bellarosa je zgodnja sorta zorenja. Rastlinska doba je od 45 do 60 dni, tako da lahko v južnih regijah spravite dva pridelka tega zelenjave. Gobice z rdečkasto kožo in lahkim mesom. Sorta je nezahtevna, suša odporna in imunska na različne bolezni.
2. Gala je sorta srednje zorenja. Goji se v vseh podnebnih območjih. Ima visok donos in odpornost na bolezni . Korenine s bežo kožo in svetlo rumeno meso so popolnoma ohranjene.
3. Picasso je pozna sorta, ki jo odlikujejo visoki donosi. Gomolja je rumena in ima gladko površino in tanko kožo.

Harvestne sorte krompirja

Iz enega krompirjevega lonca lahko vzamemo približno 1 kg gomoljev, za elitne sorte pa ta številka lahko doseže 3 kg. Vendar pa je treba zapomniti, da je mogoče mnoge korenovke pridelati v prvih 2-3 letih, nato pa se ta sorta začne degenerirati in njen pridelek pade. Nekateri vrtnarji verjamejo, da je najbolj produktivna sorta krompirja zelenjava nizozemske vzreje, vendar številne zonirane sorte imajo visoke donose. Med njimi so izstopajoči:

• Luck;
• Nevsky;
• Zhukovsky zgodaj;
• Vimena;
• Breeze in mnogi drugi.

Najboljše sorte krompirja

Vsak od nas ima svoje ideje o dobrem krompirju. Nekateri verjamejo, da so najboljše vrste krompirja tiste, ki popolnoma zavrejo. Drugi raje krompir, ki se lahko pražijo na rdečo skorjo, tretji pa je dober razred, ki ne zahteva posebne oskrbe. Torej, poglejmo sorte dobrega krompirja, ki so namenjeni za te ali tiste posode:

1. Za pire krompir je bolje uporabiti Sin-Eyes, Temp, Snow White, Asterix, Glow.
2. Za cvrtje so primerni krompir Sante, Leader, Concord, Victory, Filatovsky.
3. Za solate lahko uporabite sorte Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra.

Nove sorte krompirja

Rejci stalno izumljajo nove sorte krompirja, okusne in odporne proti boleznim. Če želite poskusiti enega od teh novih izdelkov, morate upoštevati naslednje:

1. Levada . To je zgodnja sorta krompirja z vegetacijskim obdobjem 105 dni. Ima svetlo rožnate gomolje s kremno celulozo. Lahko gojijo na različnih področjih in imajo odlične donose.
2. Samara. Srednje starostna miza. Odlično za cvrtje in kuhanje. Ne boj se toplote in suše, ima dobro ohranjanje kakovosti.
3. Vitalot. Ta krompir s temno kožo in vijolično meso. Sorta je pozna, zato je popolnoma ohranjena. Ustvarja okusno kašo prvotne vijolične barve.