Kmečki turizem - podeželski turizem; počitek na podeželju, z izogibanjem težav in deloma prednosti civilizacije s kombinacijo dela na podeželju (po lastni presoji) in mirnega, izmerjenega počitka v naravi. Nekateri sorodni agroturizmi z nižjo prestavo v smislu, da agro turizem vključuje zavračanje koristi civilizacije. Dejansko to ni tako. Agroturisti so opremljeni z vsemi potrebnimi vsebinami, dostopom do interneta, včasih s televizijo, telefonom.
Zakaj je agroturizem privlačen?
Tukaj je nekaj njegovih prednosti:
- Možnost osamitve in mirnega počitka, osvoboditev socialnega statusa in s tem povezanih omejitev.
- Priložnost, da se popolnoma potopite v zgodovino in nacionalne posebnosti vodenja življenja določene države, spoznajo folklore, tradicije.
V Italiji in Španiji lahko kmetje, če hočejo, sodelujejo pri pridelavi grozdja, pri pripravi hišnega vina in sirov. Na Poljskem - pomagati skrbeti za konje, da se udeležite konjskih sprehodov.
Razvoj kmetijskega turizma v različnih državah
Agroturizem je edinstven pojav, ki se razvija praktično po vsem svetu. Zgodovina kmečkega turizma v Evropi je približno 200 let. Domneva se, da se je podeželski turizem rodil v prvi polovici 19. stoletja, vendar se je aktivno razvijal šele v drugi polovici XX. V tem času je bila ustanovljena Agricolture et Turisme v Franciji, prvo združenje agrožanov. V desetih letih se je Nacionalno združenje za kmetijstvo in turizem v Italiji pojavilo pod lakonskim imenom Agriturist. Od takrat naprej so agrožurska združenja postala aktivna v številnih evropskih državah.
Med vzroki aktivnega razvoja agrožnega turizma so gospodarski in socialni razlogi. Na področju ekonomije je bil kmetijski turizem podprt kot priložnost za ustvarjanje dodatnega dohodka: kmetijstvo po hitrem razvoju megastronomov začelo izgubljati privlačnost, prihodki so padli, kmetje pa so morali iskati vire dohodka. Za turiste, pa je agroturizem eden izmed najbolj privlačnih načinov preživljanja prostega časa zunaj tradicionalne plaže in hotela. Veliko vlogo so imele izčrpane obremenitve in ritem življenja v meganah, razvoj preusmerjanja, popularizacija naravnega počitka in naravne hrane. Italija, Španija, Poljska, Norveška, Belorusija - vse države se zavedajo vse večje privlačnosti agroturizma. V Rusiji se ta smer turizma šele začenja razvijati, nenazadnje zaradi resnega upada v kmetijstvu in resnih stroškov, potrebnih za obnovo stavb in ustvarjanje pogojev za življenje turistov.
Agroturizem v Belorusiji se je začel razvijati leta 2004. Do leta 2006 je bilo v državi 34 agrožnic. Že več let je to področje turizma postalo tako priljubljeno, da se število kmetijskih gospodarstev že približuje 1000.
Belorusija je sprejela zanimiv sistem za določitev stopnje udobja agro-hotelov, podobno sistemu dodeljevanja zvezd hotelom v krajih. Samo "zvezdniki" so namesto zvezdnih hotelov dodeljeni štirje.
Primer uspešnega razvoja kmetijskega turizma v Belorusiji je vas Komarovo. V tej vasi je bila obnovljena stara kmečka hiša, park je bil razčlenjen, zgrajena palačinka. Turisti so vabljeni, da obiščejo korporativne zabave v ljudskem slogu, da se parejo v kopeli, da okusijo palačinke. Agro-festival "Komarovo" je danes eden najuspešnejših v državi.
Agroturizem v Španiji
Španija se je zelo hitro odzvala na željo turistov, da se sprostijo v oddaljenem oddaljenem mestu. Na ozemlju celotne države so bile preobrazbe: kmetijske hiše so pripravljene sprejeti obiskovalce, stare obnovljene dvorce pretvorjene v podeželske hotele. Poleg hrane in prenočišča lastniki hiš ponudijo kmečkim turistom, da se seznanijo s folklorjem, sodelujejo pri tradicionalnih festivalih, festivalih. Španci so zelo prijazni, hočejo deliti zgodovinske podrobnosti, lokalne legende, se prepričajte, kako razložiti, kako priti ali voziti do znamenitosti, kaj iskati med sprehodi.
Agroturizem v Franciji
Francija je ena prvih držav na svetu, ki razvija podeželski turizem. Do sedaj so prihodki iz tega podjetja ocenjeni na milijarde dolarjev. Francija ponuja nekaj agroturizma. Tukaj ni na voljo samo nastanitev in prehrana, obvezni program vključuje različne vrste rekreacije: ribolov, izlet v sirarne ali vinske kleti, izleti v gradove, jahanje. Tukaj turistom ne bo treba zamuditi, ne glede na to, kje se ustavijo: v starem gradu ali v majhni hiši.